维生素类保健品和药品有什么区别

药品的作用就是治病救人。保健品是用来保健和辅助治疗用的。两者之间有着明显区别。但有的产品如维生素、矿物质元素类产品，有的是药品，有的却是保健品。如何看待维生素类产品的药品和保健品呢?

首先，生产及配方组成不同。药品的生产能力和技术条件，都要经过国家有关部门严格审查，并通过药理、病理和病毒的严格检查及多年的临床观察，经有关部门鉴定批准后，方可投入市场。而保健品勿需经过医院临床实验等便可投入市场。这样，属于药品的必然具有确切的疗效和适应症，不良反应明确;属于食品的则不然。

第二，生产过程的质量控制不同。作为药品维生素类产品(药字号)，必须在制药厂生产，生产过程中的质量控制要求很高，比如空气清洁度、无菌标准、原料质量等，目前，要求所有的制药都要达到GMP标准(药品生产质量规范);而作为食品的维生素类产品(食字号)，则可以在食品厂生产，标准比药品生产标准低。

第三，疗效方面的区别。作为药品，一定经过大量临床验证，并通过国家药品食品监督管理局(SFDA)审查批准，有严格的适应症，治疗疾病有一定疗效;而作为食品的保健品，则没有治疗作用，仅仅检验污染物、细菌等卫生指标，合格即可上市。

第四，说明书和广告宣传不同。作为药品，一定要有经过SFDA批准的详细的使用说明书，适应症、注意事项、不良反应，十分严谨;而作为食品的保健品，说明书不会这样详细、严格，这也比较容易被利用作夸大其词的广告宣传。

所以消费者在选择产品时，为确保安全，最好选择SFDA批准的标有“OTC”(非处方药)字样的药品，购买时看看是否附有详细说明书。在服用属于药品(药字号)的保健品前必须仔细阅读说明书，要按推荐剂量服用，不要超剂量服用。

怎么看维生素标示的剂量

你有没有发现，市售的维生素标示的剂量有好几种，常见的有“IU” “ug" "mg" "mcg"四种，那么这几种标示都是什么含义呢?怎么看市售维生素标示的剂量呢?

“IU” “ug" "mg" "mcg"四种标示都是维生素的剂量单位，单位不同，计量方式也不同，所以，我们在购买的时候应该注意。为了避免服用过量的维生素或摄取不足，服用维生素千万不要弄混计算单位。但是，我们相信绝大部分消费者在购买维生素保健品时，都会被“IU” “ug" "mg" "mcg"这几种标示搞的一踏糊涂，到底维生素的剂量单位是怎么标示的呢?我们应该怎么看市售维生素的标示剂量呢?以下为您详细说明：

1、 mg 就是”毫克“，一般维生素c、B1、B2、B3、B5、B6、K、叶酸这几种维生素以此为剂量单位，如果是高剂量的维生素C则常常会以 g(克)为计算单位。

2、mcg(ug) 就是”微克“，维生素B12和生物素通常以此为计算单位。克、毫克、微克间的换算方式是：1g=1000mg;1mg=1000mcg(ug)。

3、IU 是”国际单位“ InternationalUnits的缩写，这个剂量单位是脂溶性维生素A、D、E、β-胡萝卜素的计算单位。维生素E和β-胡萝卜素偶尔也可以用到mg为计算单位的，维生素单位换算方式如下：

天然维生素E：1mg=1.36IU

合成维生素E：1mg=1IU

β-胡萝卜素：1IU=0.0006mg

市售的综合维生素剂量都在安全范围内，没有特殊疾病者每天只吃一颗结合实际合维生素的话，其实不必为剂量太伤脑筋，但经常混合食用多种维生素的朋友可以注意了，一定要计算一下所摄取的维生素一天总量各是多少，以够不知不觉的吃过量!

哪些东西不能和维生素一起吃

维生素属于一种营养保健类的食品，但是，如果在服用维生素保健食品的同时，搭配了一些不合适的东西，轻者会造成维生素的破坏，重者则会使人的身体受到伤害，那么这样就得不偿失了。下面为大家总结了几种服用维生素时绝对不能碰的东西，一起来看看吧!

1、含咖啡因的饮料 喝咖啡、茶等含有咖啡因的饮料的时候，应该避免同时服用维生素B族，,原因是咖啡因会刺激神经及肾上腺素分泌，不但会消耗体内现存的维生素B族，甚至刚刚吃下去的维生素B族也会被破坏掉。这样，不但白白浪费的金钱，对身体还起不到应用的作用。

2、酒类物质 酒精会影响肠胃对于维生素B1、B6、维生素C、泛酸及叶酸的吸收，而且酒精代谢的时候也需要这些维生素来帮忙，所以，如果在喝酒的同时服用维生素锭会影响维生素的吸收，有酗酒习惯的人平常应该多补充维生素B群和维生素C。

3、文蛤、蚬类 这类食物中含有分解维生素B1的物质。所以不应该和维生素B1同时服用。

4、抗凝血剂 服用抗凝血剂的人不要吃含有大量维生素K的食物或保健品，以免产生反效果。

5、安眠药 安眠药会破坏泛酸的吸收，并增加维生素C的排泄。

6、避孕药 口服避孕药中的成分会干扰维生素B6及泛酸的代谢和吸收，从而影响到泛酸的生理功能和作用。

7、生鸡蛋 生鸡蛋中的蛋白含有一种卵白素(Avidin)，会和生物素结合，影响吸收，所以吃生鸡蛋最好是把蛋白煮误熟。(具体您可参见不要常吃生鸡蛋-生物素的发现一文)

8、含重碳酸钠的肠胃药 由于碱性物质会破坏维生素B1，应该避免与含有重碳酸钠的肠胃药共同服用。

怎么样?上面我们对于服用维生素是不能同时服用的东西作了一个明确的介绍，你是不是已经知道了哪些东西不能和维生素一起吃了呢?记住这些知识，相信让你受益无穷。