鲜虾迷你披萨

 

    材料：面粉100克、牛奶50克、盐2克、橄榄油10克、酵母2克、马苏里拉芝士、甜玉米粒、豌豆、香肠丁、鲜虾适量

    做法：
1、混合主料内容，揉成面团醒发至1.5倍大

          2、准备好配料

          3、鲜虾去头，剥壳，挑出虾线

          4、醒好的面团分成5等份，擀成小薄饼

          5、扎孔，抹上番茄酱

          6、将马苏里拉芝士准备好              

          7、薄饼上放鲜虾，撒上配料

          8、用芝士覆盖，盘子底部抹橄榄油，饼皮露着的地方抹上橄榄油

          9、烤箱中层，上下火，200度，15-20分钟即可

      小贴士：

           1、马苏里拉芝士可以换成沙拉酱。
           2、要想饼底脆可以多烤一会儿，至表面金黄色。
           3、馅料可以自由搭配。
           4、一定用鲜虾，活的最佳。