关键词：营养元素
钠
钠是人体必需的营养元素。
《食品安全国家标准 婴幼儿谷类辅助食品》（GB 10769—2010）中规定婴幼儿谷物辅助食品中钠元素指标不超过24.0 mg/100kJ，而《食品安全国家标准 预包装特殊膳食用食品标签》（GB 13432-2013）规定钠含量不得低于标签明示值的80%。
钠元素不达标原因可能是原辅料质量控制不严，包括食品营养强化剂不满足质量规格要求、食品原料含量不清等；
生产加工环节控制不严，包括生产加工过程中搅拌不均匀，企业未按标签明示值或企业标准的要求进行添加。
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