清洗杨梅时，有人用盐有人用碱？都不对，用它清洗更彻底

夏天人们对水果的需求是非常大的，好在夏天的水果也比较的多，除了大家最喜欢吃的樱桃，西瓜以外，杨梅也是上市的季节，而且杨梅中的维生素也是非常的丰富，多吃对人体有一点好处，不过杨梅虽然好吃，清洗起来却比较麻烦。

清洗杨梅时，有人用盐有人用碱？都不对，用它清洗更彻底

大家都知道杨梅表面并不像其他水果那样光滑，是比较粗糙的，而里面就藏有了很多的小虫子或者是虫卵，在吃之前，一定要清洗干净，大家对于清洗杨梅都有各自的方法，有的人是用盐清洗，也有的人是用碱，一个果农跟小编说，这两种方法都是错误的，那正确的方法到底是什么呢？

可能是很多人都是从网上学到的方法，说加盐或者是加碱能够将杨梅里面的虫子或虫卵去除干净，其实并不一定，他们只会去除一部分，不能更深层的处理，正确的做法应该是加醋，用醋的酸性将里面的虫子和虫卵给逼出来，然后用清水多冲洗几遍，去除酸味，这样杨梅就被清洗干净了，下面小编就给大家分享一下清洗杨梅的方法。

【清洗杨梅的方法】

第一步、首先将买回来的杨梅用清水稍微冲洗一下，将表面比较大的杂质冲洗掉，然后放到盆中，加入一勺白醋和适量的清水，用筷子搅拌均匀，浸泡15~20分钟的时间，让每一颗杨梅都能够接触到醋的酸性。

第二步、等到杨梅浸泡好后就捞出来，这时候还不能直接吃，因为杨梅表面都被醋浸泡了，吃起来有很重的酸味，我们需要放到流动的清水下面，多冲洗几遍，醋的酸味全部清洗干净，这样在吃的时候，才不会影响到杨梅的口感，并且杨梅还被清洗得非常干净。

以上就是清洗杨梅的方法，在清洗的时候既不用加盐，也不用加碱，正确做法应该是直接加入一勺白醋，让醋的酸性将杨梅里面的虫子或虫卵给逼出来，然后用清水冲洗干净，这样杨梅就被清洗得很干净了，大家了解了吗。