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如何辨别一只建盏的好坏,以及保养

建盏近年的风靡程度应该大家多少都能感受得到,小编今天就不再唠叨什么是“建盏”了哈,好的。收集整理了一些大家都关心的话题。夜已深,长话短说……

建盏是用建阳水吉一带含铁量较高的粘土为胎底,这些粘土中含有一些未风化的斜长石、钙长石以及石英粗颗粒。釉料也是取自当地,这种釉料含铁量较高,含磷较多,采回的釉土中还需要混以草木灰,以増加釉中钙的含量。含三氧化二铁高的釉为着色剂,经高温1280°-1330°还原烧造制而成的黑釉系窑变茶碗。

如何挑选建盏?


要挑选好建盏,必须注意以下几个方面:


1
胎土要正

众所周知,建盏最大的特点就是表面神奇的斑纹,能够在烧制的过程中出现斑纹的首要条件就是含铁量高的胎土,其次是胎土是颗粒较为粗的石英石等耐高温的天然矿物,要同时满足这两个条件才有可能是好建盏。


好建盏的胎,颜色接近深灰或者深褐色,且胎质较为粗糙坚硬,击之有类似金属碰撞的声音,这样的胎土只能取自建阳水吉一带,这也是为什么全世界喜欢研制建盏的陶艺家都要到建阳水吉去买胎土的原因。


2
釉的原料


有些盏友在市面上看到,建盏斑纹**且十分炫彩,有点炫,不敢买,怕釉料不是纯天然,有很多化学元素在里面,含有不好的成分喝茶不健康。的确,每一位工艺师都不会把自己的釉料配方公布出来,要了解釉料是否添加了非矿物原料是很难了解的,就是工艺师们看一个不是自己做的盏也不能判定釉料是否纯天然。


王东凯作品-金缕鹧鸪斑

因此,一定要通过正规的渠道购买建盏,了解盏的工艺师是哪位,有没有工艺师的落款或者证明。


3
器型的规整


在第1点中我们讲过,建盏的胎土因为含铁量高,不易耐高温,所以极易出现开裂和变形。



一个建盏的精品,一定要满足没有明显变形,表面不开裂,不气泡,针眼少这几个条件,判定器型是否圆润可以从盏口用肉眼观察,判定是否畸形的方法是,可以将建盏倒扣的表面平整的桌子上,看和桌面是否贴合的很好,如果可以左右晃动,则说明变形严重。而针眼开裂等也是可以用肉眼观察出来的。

(值得注意的是:由于建阳的建盏胎体厚重,胎内蕴含细小气孔,利于茶汤的保温和保鲜。部分小气孔或针眼是属于正常现象。)


廖铭作品-观星

4
斑纹的效果

建盏的美感完全取决于表面的斑纹,而斑纹又是千变万化,无一相同的。每一位工艺大师做出来的盏斑纹都有明显差别,就算同一位大师同一窑出来的盏斑纹也可能有很大差别,所以哪种斑纹好看属于仁者见仁智者见智的问题。


尽管如此,在满足上述1.2.3条件的情况下,判定一个建盏的好坏就要看斑纹是否具备以下几点特质:如兔毫盏的条纹形态以柔长为美,条纹的分布不稀不紧,丝丝邻扣,条纹清晰可见且有三维立体效果,条纹从盏口延伸至盏底为最佳,但这点极难做到。


5
幻彩效果

建盏的神奇一定离不开幻彩效果,好的建盏能折**各种色彩的光芒,而且在阳光下灯光下或者装进茶水后能放**不同的光芒。建盏的幻彩主要以金色银色蓝色为主,也有一些盏能焕发出多种色彩。


王东凯作品-金缕鹧鸪斑


怎样保养建盏?


建盏的养护,相对简单些,对任一种茶汤也没有特殊的要求,今天跟大家分享一些关于简单日常保养的经验,仅供参考!

一般,对于新用的建盏,需要做一些清洁,或用牙膏或用清洁布擦拭,然后用清水冲洗干净,再用开水或茶汤浸泡约半小时以上。


平时,每天喝完最后一盏茶,再用清水冲洗,将建盏自然放置,通风便可即可,若去除附着在釉面上的茶垢,可以先将建盏茶杯放在醋中浸泡一段时间或者倒入一些醋也可以,然后再用清水冲洗,也可以用清水沾湿一抹净(一种清洁海绵),在建盏表面轻轻擦拭,即可轻松祛除顽固茶垢。

时隔三两日,就进行一次全面清洁(可用清洁布或牙膏清洗)。只要常用建盏喝茶,并且保持釉面干净,过了一段时间,你会看到釉面渐渐的出现了七彩宝光,或蓝或紫或红或青..这是当代建盏带给我们的独特魅力之一。


当然,对于七彩光的出现也是不可控的现象,因为每个简单釉面形成不同,如窑烧一样,都是自然天成,不可强求,随缘便好!

上图为养盏前后对比

注:文章摘自网络

图片来自建溪草堂/印童整理编辑,欢迎交流探讨!

个人微信xfx2011


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