◆健康有一半以上取决于生活作息！

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健康有一半以上取决于生活作息

世界卫生组织(WHO)研究发现，人类健康有60%取决于日常的生活习惯；在进步国家，因生活习惯病导致死亡的人数已达死亡总人数的70%~80%，一般人却毫无所觉。其实，我们每天有高达90%的行为都是出自生活习惯的支配，因此，我们每天的生活作息，绝大多数都影响健康；只有从修正不当的习惯着手，才能重获健康。

正确饮食和良好作息同等重要

「生活习惯病」取代「成人病」或「文明病」之名，已有14年，这个名称虽然来自掌管日本医疗和社会保险等重大事务的厚生省，但如今已普遍被引用，中国健康专家也呼吁改善国民健康，需从建立良好作息做起。

生活习惯病包括癌症、心脏病、高血压、糖尿病、肝病、脑血管疾病、骨质疏松、肥胖、牙周病…等，这些疾病和吸烟喝酒、睡眠不良、运动不足息息相关，而饮食不当更是一个重大的病因。以癌症来说，男性有1/3、女性有1/2的癌症，是因饮食不当所造成。所以，正确饮食和良好作息是同等重要的。

不良作息是健康杀手

古人说「民以食为天」，现代人却在生活富裕之后，放纵口腹之欲，在美食餐厅的另类经营风潮下，纷纷风靡于「吃到饱」的外食方式，过去「七分饱」的长寿学说，早被抛诸脑后，现代「少吃活得长」的研究，也只作为参考而已…再加上早餐不吃或随便吃吃，午餐任意外食，晚餐大鱼大肉，睡前还要来一顿消夜…甚至过了午夜还不睡觉，许多人还流连于夜店，即使是在家，也沉湎于各种娱乐中。这样的饮食方式与生活作息，身心怎会不沉沦？

这些习惯要不得

不良习惯

对身体的伤害

饭后马上躺卧睡觉

引起胃酸逆流

饭后立即洗澡

引起消化不良

常常吃香喝辣(油腻食物和麻辣食物

掉头发

吃软怕硬(喜欢软烂食物)

咀嚼能力变差、消化酵素分泌过少

吃饭在桌上垫报纸

油墨中的重金属危害人体

在外用餐后在餐厅久坐

餐厅中的饭菜味、油烟味、酒精味、汗水味…混杂在一起，产生对人体不利的化学反应

用塑料袋盛装热食

塑料袋释放出化学毒素污染食物

良好作息千古不变

什么是良好的生活作息？农业社会的人「日出而作，日入而息」，生活规律，又有一定的体力劳动，所以少见随着文明发展而产生的「文明病」—由于和生活习惯的不当有关，日本人才称之为「生活习惯病」。现代的健康教育，强调的是「早睡早起」，其实这正是反璞归真，回复到古人单纯的生活方式。如果饮食也能回归自然，食物就是最好的药物，自己就是最好的医生，我们身体与生俱来的自愈力，就会守护我们的健康；至于医生，应是救急~救治急症意外，平日，我们还是必须靠自己。

欧阳英：台湾著名生机食养大师，生机饮食的传道者，被誉为“台湾食疗养生之父”，在东南亚华人地区享有盛誉，出版专著54部，是台湾最受欢迎的养生专家之一，也是大陆地区国家注册一级公共营养师！

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