不用炖不用炒，鸡肉这样做，省心又省事！

食谱介绍

在中国人的餐桌上，鸡肉是很常见的一道食材，做法上更是层出不穷，更别说其中的营养价值了 。在中国的餐桌上，更有一句谚语“无鸡不成宴”，这也说明鸡肉在老百姓心目中的地位。今天小编给大家介绍的是原味鸡的做法，非常适合在家里亲友聚餐的时候做来吃。这道菜的特点就是简单方便，又最大程度的保持了鸡肉的原汁原味，吃起来非常嫩滑。

—  步骤解说  —

[ 材料 ]

鸡1只（2斤左右），生姜1块，

料酒50克，盐30克

[ 做法 ]

      1、首先材料准备，将鸡洗净沥干，生姜切片

     2、将盐均匀地涂抹在鸡上，包括肚子里面

    3、轻轻地按摩5分钟（这样鸡肉会更入味），腌制10分钟

     4、在电饭煲内胆中加入适量油，抹平（防止煎焦和电饭煲损坏），铺上生姜片，加料酒

     5、放入腌制好的整只鸡，盖上盖子，按煮饭键，焖煮就可以了

     6、等电饭煲跳至保温后，原味鸡就做好喽

小主提示

1.涂抹盐时一定要涂抹均匀，轻轻地按摩表皮就可以了，鸡肚子有骨头容易伤到手，千万记得不要按摩肚子哦。

2.这种做法，可以有效的保留鸡的营养价值和鸡肉的香味，而且做法非常的简单哦。

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