常吃山楂可护心

山楂又叫红果子、药山楂、棠棣子、酸梅子等，为蔷薇科山楂属植物野山楂的果实。在全球有900多个品种，主产于河北、山东、辽宁、河南。是中国的传统中药。



经检测，山楂片含多种维生素B、C、酒石酸、儿茶精、槲皮素、、金丝桃甙、绿原酸、山楂酸、苹果酸、柠檬酸、苦杏仁甙、香精油、解脂酶、内酯、糖类、蛋白质、脂肪和钙、磷、铁含等矿物质，果核中含廿九烷醇-10，熊果酸、齐墩果酸、胡萝卜甙、豆甾醇、香草醛、延胡索酸、琥珀酸。



中医认为，山楂味酸、甘，微温，归脾、胃、肝经。主要功效为“消食化积，活血散瘀”。用于肉食积滞、胃烷胀满、泻痢腹痛、瘀血经闭、产后瘀阻、心腹刺痛、疝气疼痛、高血脂症。现代研究表明，山楂具有降脂、强心、抗衰老、抗癌、助消化等功效。成为国内外中药研究的热点领域。研究表明，常吃山楂可护心。



德国民间医学也有“山楂对心脏具有强劲疗效”的说法。自18世纪以来，欧洲（德国、法国、英国、俄国等）的草药医师一直把山楂做成食品当成心脏补品来使用。近几年来，山楂做为心脏补品在欧美各国也流行起来。德国联邦健康局的研究指出，山楂是针对心脏及血液循环疾病最有价值的药用植物之一。其中的类黄酮，对心血管有扩张作用。其中的原花青色素可以减缓心率。山楂叶中的香精油对所谓的“老龄心”或是心脏瓣膜病有改善作用。



医学家和药用植物学家赫尔玛?都福勒指出，山楂的叶子、花及果实的萃取物，可加速心脏的供血，增强心功能。在德国常用山楂萃取物配维生素E及矿物质组成的救心胶囊来保护心脏，有较好的疗效，倍受德国人的喜爱。表明山楂治疗心绞痛非常有效