当归----血中圣药

    

 

当归为伞形花科植物，根入药。最早载于我国第一部药学专著《神农本草经》，列为中品。《景岳全书》称其”养营补血，补气生精，安五脏，强形体，益神志，凡有虚损之病，无所不宜”。当归最开始并不是以补血药的身份出现，直到唐代，它强大的补血功效才为医家所熟知及重视。在使用频率最高的25味中药中，当归名列第8位。

中医将当归分为头、身、尾3部分，《本草纲目》记载：”（当归）头止血而上行，身养血而中守，梢（即尾）破血而下流，全，活血而不走……所以有”补血用当归身，破血用当归尾，补血活血用全当归”的说法。现代研究认为，其实3部分当归的药理性质没有明显差别，所以现在也经常不分头尾而用全当归。

【3大功用】

◆补血养血

当归有补血养血之功，为补血第一药，适用于心肝血虚证所致的面色苍白或萎黄、倦怠乏力、唇甲浅淡无华、头晕目眩、心悸失眠等症。当归与熟地、白芍、川芎配伍，组成补血代表方—四物汤，有调经补血之功，尤其适于产后血虚的调治；与黄芪配伍，组成”当归补血汤”，可益气养血，对血虚证（贫血）有较好的治疗效果。

◆活血调经

当归既能补血养血，又能活血止痛，还能通经调经，特别适合月经不调、痛经、血虚闭经等病证，被古人称为“妇科专药”。与桃仁、红花、熟地黄、白芍、川芎配伍，组成妇科名方—桃红四物汤，有补血、活血散淤作用，常用于经期提前、痛经。

◆润肠通便

中医认为精血同源，血虚者津液也不足，肠液亏乏易致大便秘结。当归可润肠通便，常与麻仁、苦杏仁、大黄合用治疗血虚便秘；与防风、川芎、芍药、大黄、薄荷叶、麻黄、连翘、芒硝、石膏、黄芩、滑石、生甘草、荆芥穗、白术、栀子组成防风通圣散，可泻热通便。

【选购与保存】

质量较佳的当归主根呈圆柱形，长15米，表面凹凸不平，呈黄棕色或棕褐色，下部有多条支根，多扭曲。质地柔韧，断面呈黄白色或淡黄棕色，皮质较厚，有裂隙及棕色油点，形成层呈黄色、棕色环状，木质部分颜色较淡，有棕色放射状纹理。以干爽、干净、无霉点和有香气者为佳。当归受潮后易发霉变色，又易生虫，故需要放在干燥阴凉处，最好密封保存。（谭世杰）