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过年菜——五谷丰登
小草音画
>《饮食空间》
2011.01.29
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奶酪焗饭
今天来学做奶酪焗饭,祝推友们兔年神马都兴旺,生活更美好!!!
材料:培根、胡萝卜、香菇、豌豆、洋葱、西兰花、黄彩椒、米饭
辅料:马苏里拉奶酪、芝士片、少许盐、黄油
制作过程:
1、西兰花洗净掰成小朵;洋葱切丁;培根切小块;
胡萝卜、黄彩椒切丁;香菇切片备用。
2、锅置火上加入黄油炒至融化。
3、将胡萝卜丁、洋葱、香菇、豌豆下入锅中炒出香味。
4、再加入培根、西兰花,调入少许盐翻炒均匀关火。
5、将米饭倒入锅中与炒好的菜拌匀。
6、炒饭盛入容器芝士铺在上面,烤箱预热200度,
放中层上下火烤15分钟,芝士融化颜色浅黄即可。
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