(3)[转载]槐角：清热乌发的良药

     我们前面一直讲槐花，其实槐树的其他部分，比如说槐叶、槐角也是可以入药的。今天我们重点来讲一讲槐角。

    什么是槐角呢？“角”即豆荚。槐角就是槐花谢后结的果实，一串串的，跟念珠的样子差不多。槐角又叫槐子、槐实。《南村辍耕录·药谱》有个更形象的称呼，叫“鬼木串”。鬼木即指的槐树。槐树是我们的日常用树，为什么成为“鬼木”了呢？槐树有两点使它在众多树木中“脱颖而出”，第一点就是长寿。虽说其他的树种也有长寿的，但很少这么普遍。但几百年的老槐树却很常见。古代由于生活条件的局限性，人类自身的寿命很短，所以对这种长寿的树种产生一种敬畏之情，认为它有灵性。再者，槐树生长的也很茂盛，也就是墨子所谓的“茂树”。大家知道树荫多的地方特别凉快，就是因为它的阴气旺，所以被当成“阴树”，与鬼魂精灵更产生了不解之缘。它的果实当称为“鬼木串”也就没有什么可奇怪的了。

    槐角有什么功效呢？中医认为，槐角入肝、大肠经，有清热、润肠、凉血、止血的功效。《本草经疏》认为：“槐实，其主五内邪气热者，乃热邪实也：唾涎多者，脾胃有热也；伤绝之病，其血必热；五痔由于大肠火热，火疮，乃血为火伤；妇人乳瘕，肝家气结血热所成；子藏急痛，由于血热燥火。”从这段文字可以看出，槐角清热的功效是很好的，它可以清心、肺、脾、肝、大肠之火。所以凡是热邪引起的出血症状，比如说泻血、痔血、赤痢毒血、小便出血、血淋等用它都能起到较好的效果。槐角清热的功效如此神奇，原因就是我们前面所提到的，它是“阴木”。

其实不仅是槐角，槐叶，以及我们前面提到的槐花都有清热的功效。关于这一点，唐代诗人杜甫在诗中也有所提及。他曾经写过一篇叫《槐叶冷淘》的诗，其中就有“青青高槐叶……经齿冷于雪……万里露寒殿，开冰清玉壶”的句子。什么是“冷淘”呢？其实就是我们所说的冷汤面。人们喜欢在夏天吃些冷汤面，能起到解暑降温的效果。但是汤面再冷，也不至于“冷于雪”吧！原因就在于它里面加了具有阴寒之性的槐叶。所以中医认为，槐为凉血要品，“能除一切热，散一切结，清一切火”。

此外，槐角还有一个功效，就是护肤乌发。颜之推是南北朝时期著名的学者，此外对养生也颇有研究。他在《颜氏家训》中写道：“吾常服槐实，年七十余，目看细字，发须犹黑”，并建议后人多服此物。《神农本草经》也认为，槐角“久服明目、益气，头不白，延年。”槐角一般在药店就可以买到，此外也可以自己收集。如何收集呢？待槐角成熟以后将其从树上摘下来，除去梗、果柄，再晒干就可以了。

槐角如何服用呢？名医扁鹊曾留传下来的一个方子，叫“明目使发不落法”，具体做法是：“十月上巳日，收槐实，置新净瓮中，封口三七日。后开封，洗去皮肉取槐子，初服一枚，再次服二枚，日加一枚，至十日又从一枚起，周而复始，令人可夜读书，延年益气力，大良。”也就是说，等到隆冬之时，将槐角采摘后放在一个干净的瓷瓶中，把瓶口封紧，21天后打开，将皮肉去掉，取里面的黑子。第一次服一枚，第二次服两枚，每天增加一枚，十天服到十枚。然后再从一枚开始服起，每日递加。这样长期服食，就会增加人的气力，对身体是大有好处的。

 如果你嫌上面的方法过于麻烦，也可以将槐角泡成茶喝。如何泡呢？在泡之前，先需要对槐角进行加工，即“蒸”和“晒”。将槐角洗净后，晒干，然后像蒸馒头一样放在笼屉上加热蒸。蒸完之后在太阳底下晒干，然后再蒸，再晒干。如此反复九次，即中医上的“九蒸九晒”。

为什么要蒸晒这么多遍呢？中医讲究阴阳，九蒸九晒就是通过阴阳的提炼使药效得到最大的发挥。因为蒸为高温，所以它是阳；晒为低温，所以属阴。蒸为湿，为阴；晒为燥，为阳。如此经过反复萃取，药效就得到最大化了。

九蒸九晒之后，还要加蜜炒。怎么炒呢？先净槐角放在锅里，用文火炒到皮鼓起来，然后往里面喷入蜜水，接着炒。等到外皮光亮、不粘手时就算炒好了。如果炒到表皮呈焦黑色时，就可以当成槐角炭来用了。炒槐角时，槐角跟蜜的比例为20：1。然后就可以拿来泡茶喝，每次不用太多，取上六七粒就可以了。如果你嫌麻烦，也可以去市场上买成品的槐角茶，经常饮用对降血压、降胆固醇、预防和治疗痔疮有极好疗效。

不过需要提醒的是，槐角属于苦寒性的药，比较适合实热体质的人。如果你是虚寒体质，就不适合了。另外，就算服用时最长的服用时间也不宜超过两周，因为槐角对身体也有一定的毒副作用。此外孕妇也不宜服用，以免以起坠胎的危险。

 

 

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