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碳酸饮料对孩子的影响

碳酸饮料(汽水)可分为果汁型、果味型、可乐型、低热量型、其他型等,常见的有:可乐、雪碧、芬达、七喜、美年达、脉动等。在含咖啡因的碳酸饮料中,可乐最具代表性。碳酸饮料的成分是白糖、碳酸水、香精、人工色素、防腐剂等,有些含有咖啡因。从营养的角度来说,除了糖类能给人体补充能量外,碳酸饮料几乎不含其他营养素。

   碳酸饮料对学龄前儿童最主要的危害有三点——

1、影响孩子营养吸收,危害孩子发育长高:

正在发育的孩子特别学龄前儿童是不能喝碳酸饮料的,这也是美国饮料协会立法限制碳酸饮料在中小学销售的原因。多喝碳酸饮料的一大危害是影响孩子食欲和消化,使孩子生长发育和营养不良的危险增加。碳酸饮料释放出的二氧化碳很容易引起腹胀,影响食欲,尤其是出汗时大量饮用冰镇汽水,使扩张的毛细血管遇冷而迅速关闭,刺激胃肠道黏膜,造成消化功能紊乱,出现恶心、呕吐、腹痛、腹胀、腹泻等症状。而含糖饮料不仅冲淡了胃液,带走孩子的胃口,还把生长发育必需的蛋白质、钙、铁、锌营养物质冲走了,长此以往将影响孩子饮食营养的摄取,出现消瘦、身高体重增长缓慢、贫血等问题。

 
 

2、危害孩子牙齿健康,易导致龋齿

含糖饮料是造成龋牙最重要的饮食因素,这对各年龄阶段人群都有影响。碳酸饮料中含碳酸、磷酸,酸性很强,加上糖在口腔中发酵产生的酸性产物,对牙齿有很强的刺激腐蚀作用,这会软化牙釉质,对牙齿龋洞形成起到促进作用。儿童的乳牙和恒牙钙化程度较低,牙齿的珐琅质和象牙骨质也相对较薄,没有成人牙齿钙化程度好,相比起来更易出现龋齿。 

 

3、容易导致孩子骨钙流失

经常大量喝碳酸饮料的孩子骨钙流失很严重,发生骨折的危险是其他孩子的三倍。在体力活动剧烈的同时,再过量饮用碳酸饮料,骨折的危险可能增加五倍。而喝汽水多的孩子又往往不喜欢喝牛奶、饮食习惯不合理,因此无法摄入足够的钙质,直接造成了钙缺乏。同时,碳酸饮料大部分都含有磷酸,摄入大量磷酸就会影响钙的吸收,引起钙、磷比例失调,影响骨质沉积,导致骨骼发育缓慢、降低骨峰量,甚至出现骨质疏松。儿童期是骨骼发育的重要时期,需要充分的钙质,每天要保证300400毫升牛奶或酸奶,绝对不能以饮料代替牛奶。 

 
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