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民间常用的洋葱药用小方
风的视觉
>《偏方秘方》
2015.05.08
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让我们看看洋葱有什么好处:
1. 洋葱含有硫化丙烯的油脂性挥发物,洋葱中还含有植物杀菌素如大蒜素等,能抗寒,抵御流感病毒,有较强的杀菌作用;对金色葡萄菌、白喉杆菌及阴道滴虫有杀灭作用。
2. 洋葱含有二烯丙基二硫化物(前列腺素A),可扩张血管,减少外周血管阻力,促进钠的排泄、降低血液黏度,使增高的血压下降。能预防血栓形成作用。
3. 洋葱含有黄尿丁酸,可使细胞更好利用糖分,同时降低血糖,供给脑细胞热能、醒脑,是糖尿病、神志萎顿患者的食疗佳蔬;
4. 洋葱含有栎皮黄素9,这是目前所知最有效的天然抗癌物质之一,它能阻止体内的生物化学机制出现变异,控制癌细胞的生长,从而具有防癌抗癌作用;
5. 洋葱含有硫化硒,能够抑制亚硝胺的合成,促进吞噬细胞破坏癌细胞的功能。能消除体内的自由基,增强细胞的活力和代谢能力,具有防癌抗衰老的功效;
6. 洋葱中含有一种叫γ-谷胺酰多肽的成分在制止矿物质流失方面效果最为明显,含钙丰富,常吃洋葱能提高骨密度,有助于防治骨质疏松症;强健骨骼。
7. 洋葱中含有槲皮素类物质,在黄醇酮诱导下所形成的配糖体有利尿消肿作用,这些与肥胖、血脂、动脉硬化等症的预防有益
8. 洋葱富含硫质和人体必需的维生素,能清除体内的不洁废物质,使肌肤洁净,减少老年斑,延迟皮肤老化。所以是中老年美容选择的第一食品。
......
我是列出了八大项好处,其实洋葱的成份在所有蔬菜中是最复杂的,单成份检测表一页纸也记不下。
祖国医药早就把洋葱列为介于药和食之间的植物,如果说药食同源,洋葱就是最好的佐证。民间常用的洋葱药用小方我收罗如下,但愿对你有用,偶尔外感风寒,内有不适,希望我的文章对你有帮助:
1.高血压:
洋葱切成6瓣,放泡菜坛内淹浸2~4日(夏季1~2日),待其味酸甜而略带辛辣时,佐餐食用;
2.茵痢:
洋葱榨汁,加入等量食醋,煮沸后喝汤;
3.感冒:
洋葱切碎使其汁液蒸发,每隔10分钟吸入1次。
4.咽炎、喉痛:
洋葱5个捣碎,用250毫升牛奶煮烂,加蜂蜜半杯,每隔1小时服1汤匙;
5.高血脂:
洋葱30克,菠菜50克,食盐,味精适量,炒熟佐餐食用。
6.糖尿病:
将拳头大小的洋葱切成8块,浸入750克红葡萄酒中,8天后饮用,8天喝完。每餐前空腹吃洋葱1份,可长期服用。
7.胃寒疼痛,胃酸过多:
洋葱捣烂如泥,加适量红糖拌匀,蒸熟。每天服食3次,3日为1疗程。
8.止咳:
葱头50克,蜂蜜50克,砂糖400克,加入1升水用文火煮3小时,倒入瓶中封口冷却,咳得厉害时每小时服用1汤匙。
9.肠炎、便秘、痔疮:
将洋葱加工成葱汁,每日3餐饭前服用1汤匙。
10.脑血管硬化:
洋葱加工成葱汁,每杯掺入1杯蜂蜜,每日3次,饭后1小时服用。1个月1个疗程。
11.肝炎:
1千克洋葱切成细末加入2杯砂糖,放在烤箱中焖出黄色糖浆,每日3次,每次1匙。
12.维生素缺乏症:
取洋葱60克,洗净切片爆炒后加香菜适量炒至熟,每日1~2次。连服15~20日即可。
13.咳嗽:
洋葱40克,葱白20克,姜片10克,水煎服,每日1次。连服3~5天。
14.降血糖、瘦身:
洋葱切片放到微波炉里加热大约2~3分钟,加入5匙食用醋,放冰箱里,每天早晨食用。
15.改善睡眠:
洋葱、莴苣切片,放入白醋,淹过洋葱即可。
16.提高视力:用洋葱外皮煎水喝,或多吃炒洋葱,可减轻眼睛的玻璃体混浊,改善视力。
......
还有太多太多,说太多没意思,不如吃吧。洋葱生吃是不要空腹吃,可以在午餐或是晚餐时佐餐吃,一次也不要吃太多就可以了。
生吃要选黄皮洋葱,市场的洋葱主要有三种:红皮洋葱(也叫紫皮洋葱)、黄皮洋葱和白皮洋葱。红皮洋葱比较辣,适合炒着吃或者烧着吃。黄皮的有甜味,适合生吃或者蘸酱。白皮洋葱甜味介于红皮洋葱和黄皮洋葱之间,不像以上两者那样脆。储存要选黄皮洋葱,耐藏。
洋葱一般人均可食用。但也不是每个人都适用:
1. 皮肤瘙痒性疾病、患有眼疾以及胃病、肺胃发炎者少吃;
2. 洋葱辛温,热病患者应慎食;
3. 洋葱所含香辣味对眼睛有刺激作用,患有眼疾不宜切洋葱。
4.过量食用会产生胀气和排气过多,给人造成不快。也易引起目糊和发热。
有报道说:有位女士今年60岁了,患有高脂血症、中度脂肪肝、高血压等疾病。去年初听亲友介绍每天吃生洋葱效果很好,于是她每天坚持生吃一个鸭蛋大小的紫色洋葱。半年后她去检查时,医生惊奇地发现:血脂全部正常,脂肪肝也完全消失了。
市场的洋葱主要有三种:红皮洋葱(也叫紫皮洋葱)、黄皮洋葱和白皮洋葱。 红皮洋葱比较辣,适合炒着吃或者烧着吃。黄皮的有甜味,适合生吃或者蘸酱。白皮洋葱甜味介于红皮洋葱和黄皮洋葱之间,不像以上两者那样脆。
从营养价值上说,紫皮洋葱的营养要更好一些,质量也更高一些。
从储存的角度来讲,黄皮洋葱品质好,休眠期长,耐贮性高于紫皮种洋葱和白皮洋葱。扁圆形的洋葱比凸圆形洋葱耐贮藏。
下面介绍洋葱的三种吃法
一.凉拌洋葱
我的独门吃法是这样的:
黄色洋葱1-2个洗净,顺圈切成洋葱圈,放入盘中,加精盐、陈醋、生抽、美极鲜酱油少许,拌匀。
油锅放精油少许,放花椒炸香后捞出花椒扔了,放胡罗卜丝、京葱丝、姜丝,煸出香味,淋在凉菜上。
说明:
1.放醋的作用是为了去洋葱辣味,增加甜味,保护维生素不被破坏。
2.胡罗卜要油炒是为了让维B能溶于油中,且为了使菜增色。
3.如果怕切时辣眼睛,可将其切二半泡淡盐水(冷水)中,半小时后取出再切。
二、洋葱米醋减肥法(没试过)
材料:洋葱(中等大小,大约160-200克)1个,天然蜂蜜和醋1杯半(约23毫升),天然盐(粗盐)
制法:将洋葱去皮,切薄片。用冷水浸一会儿,然后隔去水分。将醋及盐放入煲內,加热至摄氏36度。熄火,加入蜂蜜,徐徐搅拌,使它溶解,加入洋葱。变凉后把洋葱和醋放入密封容器內,放在雪柜雪藏1星期后,便可开始食用。
食用方法:早晚吃一次,每次大约吃60克(小碟),如果觉得太多的話,可改为一天吃一次,但见效的时间会相对地长。虽然用这方法减肥毋须强制食量,但最好亦要维持营养均衡的饮食,如果想更快见效,可以做些轻便运动如步行等。
注意事项:浸过洋葱的醋,由于有部分洋葱的养分溶解在其中,加上蜂蜜有滋润作用,缓和醋的刺激性,所以吃醋洋葱的時候,不妨每日饮用1小杯(约10-20毫升)浸洋葱的醋,你可以将这分量分开早晚两次饮用,亦可一次过饮,悉随尊便。不过,由于只浸了洋葱1-2日的醋剌激性仍强,不宜饮用。如果怕酸的话,可增加蜂蜜的分量,或可以苹果醋代替,经过一段时间适应它的酸味之后,便可改用糙米醋的了。
三、洋葱红酒养身大法
材料:洋葱2个,红葡萄酒500毫升,1瓶普通红葡萄酒配三个洋葱。
制法:
1. 将洋葱洗净,切成八等份约半月形(红洋葱,不要去红皮)。
2.将洋葱装入玻璃瓶内,加入红葡萄酒。
3. 将玻璃瓶盖好密封,在阴凉地方放置约2至8日。
4.将玻璃瓶的洋葱片,用滤网过滤后,洋葱、酒分开装入瓶中,放置在冰箱中冷藏。
饮用方法:每日约一杯(50毫升),年纪大的人每次20毫升左右;每日饮一至两次;浸过酒的洋葱片一起食用更好;若然喜欢甜的,可加入一点儿蜂蜜。不喝酒的人,可用两倍左右的开水稀释后饮用或每次倒入电锅内煮约4至5分钟,蒸发酒精后饮用。
大家会问,洋葱红酒可治那些病呢?其功效对膝盖疼痛、白内障、老人痴呆的效果相当惊人,在日本非常流行。
高血压的患者,饮了之后血压正常且安定,也会让降低糖尿值,把血糖下降。
最妙的是对老花眼也有很大的改善,饮用之后不用戴眼镜也可以阅读一般的周刊、杂志。
每晚都要去几次厕所的夜晚频尿症,喝了两天之后,不可思议的完全恢复正常。
每天夜里醒来,一直到天亮都不能再入睡的,不食安眠药不能入睡的不眠症,饮用之后也会全消除。
眼睛疲劳和模糊不清,喝了之后第二天就没有问题了。
对几乎无法治疗的白尿症,尿会混浊的喝了之后的也变得接近透明。
经常肚子会胀,非常痛苦的便秘症,喝了之后第二天便恢复正常排便。
以上是我抄来的,放在此处,照着做不难,也吃不坏人,改天我学学,洋葱红酒我是要做的,醋洋葱我也是要做的,当早餐酱菜吃,我想比四川泡菜有营养。
如果因为吃洋葱有口臭而不敢吃,我听说有个办法,吃完后吃杯热牛奶,或吃花生米,可解口臭。
有一点可以肯定,常吃洋葱可能人体会有异味,因为老外体味重且不好,我想可能是与他们常吃洋葱有关,如果你因此不吃洋葱,我认为你的选择也是对的。
最后不管你是还是不吃,我还是要祝你美丽又健康,身体香香一级棒
。
让我们看看洋葱有什么好处:
1. 洋葱含有硫化丙烯的油脂性挥发物,洋葱中还含有植物杀菌素如大蒜素等,能抗寒,抵御流感病毒,有较强的杀菌作用;对金色葡萄菌、白喉杆菌及阴道滴虫有杀灭作用。
2. 洋葱含有二烯丙基二硫化物(前列腺素A),可扩张血管,减少外周血管阻力,促进钠的排泄、降低血液黏度,使增高的血压下降。能预防血栓形成作用。
3. 洋葱含有黄尿丁酸,可使细胞更好利用糖分,同时降低血糖,供给脑细胞热能、醒脑,是糖尿病、神志萎顿患者的食疗佳蔬;
4. 洋葱含有栎皮黄素9,这是目前所知最有效的天然抗癌物质之一,它能阻止体内的生物化学机制出现变异,控制癌细胞的生长,从而具有防癌抗癌作用;
5. 洋葱含有硫化硒,能够抑制亚硝胺的合成,促进吞噬细胞破坏癌细胞的功能。能消除体内的自由基,增强细胞的活力和代谢能力,具有防癌抗衰老的功效;
6. 洋葱中含有一种叫γ-谷胺酰多肽的成分在制止矿物质流失方面效果最为明显,含钙丰富,常吃洋葱能提高骨密度,有助于防治骨质疏松症;强健骨骼。
7. 洋葱中含有槲皮素类物质,在黄醇酮诱导下所形成的配糖体有利尿消肿作用,这些与肥胖、血脂、动脉硬化等症的预防有益
8. 洋葱富含硫质和人体必需的维生素,能清除体内的不洁废物质,使肌肤洁净,减少老年斑,延迟皮肤老化。所以是中老年美容选择的第一食品。
......
我是列出了八大项好处,其实洋葱的成份在所有蔬菜中是最复杂的,单成份检测表一页纸也记不下。
祖国医药早就把洋葱列为介于药和食之间的植物,如果说药食同源,洋葱就是最好的佐证。民间常用的洋葱药用小方我收罗如下,但愿对你有用,偶尔外感风寒,内有不适,希望我的文章对你有帮助:
1.高血压:
洋葱切成6瓣,放泡菜坛内淹浸2~4日(夏季1~2日),待其味酸甜而略带辛辣时,佐餐食用;
2.茵痢:
洋葱榨汁,加入等量食醋,煮沸后喝汤;
3.感冒:
洋葱切碎使其汁液蒸发,每隔10分钟吸入1次。
4.咽炎、喉痛:
洋葱5个捣碎,用250毫升牛奶煮烂,加蜂蜜半杯,每隔1小时服1汤匙;
5.高血脂:
洋葱30克,菠菜50克,食盐,味精适量,炒熟佐餐食用。
6.糖尿病:
将拳头大小的洋葱切成8块,浸入750克红葡萄酒中,8天后饮用,8天喝完。每餐前空腹吃洋葱1份,可长期服用。
7.胃寒疼痛,胃酸过多:
洋葱捣烂如泥,加适量红糖拌匀,蒸熟。每天服食3次,3日为1疗程。
8.止咳:
葱头50克,蜂蜜50克,砂糖400克,加入1升水用文火煮3小时,倒入瓶中封口冷却,咳得厉害时每小时服用1汤匙。
9.肠炎、便秘、痔疮:
将洋葱加工成葱汁,每日3餐饭前服用1汤匙。
10.脑血管硬化:
洋葱加工成葱汁,每杯掺入1杯蜂蜜,每日3次,饭后1小时服用。1个月1个疗程。
11.肝炎:
1千克洋葱切成细末加入2杯砂糖,放在烤箱中焖出黄色糖浆,每日3次,每次1匙。
12.维生素缺乏症:
取洋葱60克,洗净切片爆炒后加香菜适量炒至熟,每日1~2次。连服15~20日即可。
13.咳嗽:
洋葱40克,葱白20克,姜片10克,水煎服,每日1次。连服3~5天。
14.降血糖、瘦身:
洋葱切片放到微波炉里加热大约2~3分钟,加入5匙食用醋,放冰箱里,每天早晨食用。
15.改善睡眠:
洋葱、莴苣切片,放入白醋,淹过洋葱即可。
16.提高视力:用洋葱外皮煎水喝,或多吃炒洋葱,可减轻眼睛的玻璃体混浊,改善视力。
......
还有太多太多,说太多没意思,不如吃吧。洋葱生吃是不要空腹吃,可以在午餐或是晚餐时佐餐吃,一次也不要吃太多就可以了。
生吃要选黄皮洋葱,市场的洋葱主要有三种:红皮洋葱(也叫紫皮洋葱)、黄皮洋葱和白皮洋葱。红皮洋葱比较辣,适合炒着吃或者烧着吃。黄皮的有甜味,适合生吃或者蘸酱。白皮洋葱甜味介于红皮洋葱和黄皮洋葱之间,不像以上两者那样脆。储存要选黄皮洋葱,耐藏。
洋葱一般人均可食用。但也不是每个人都适用:
1. 皮肤瘙痒性疾病、患有眼疾以及胃病、肺胃发炎者少吃;
2. 洋葱辛温,热病患者应慎食;
3. 洋葱所含香辣味对眼睛有刺激作用,患有眼疾不宜切洋葱。
4.过量食用会产生胀气和排气过多,给人造成不快。也易引起目糊和发热。
有报道说:有位女士今年60岁了,患有高脂血症、中度脂肪肝、高血压等疾病。去年初听亲友介绍每天吃生洋葱效果很好,于是她每天坚持生吃一个鸭蛋大小的紫色洋葱。半年后她去检查时,医生惊奇地发现:血脂全部正常,脂肪肝也完全消失了。
市场的洋葱主要有三种:红皮洋葱(也叫紫皮洋葱)、黄皮洋葱和白皮洋葱。 红皮洋葱比较辣,适合炒着吃或者烧着吃。黄皮的有甜味,适合生吃或者蘸酱。白皮洋葱甜味介于红皮洋葱和黄皮洋葱之间,不像以上两者那样脆。
从营养价值上说,紫皮洋葱的营养要更好一些,质量也更高一些。
从储存的角度来讲,黄皮洋葱品质好,休眠期长,耐贮性高于紫皮种洋葱和白皮洋葱。扁圆形的洋葱比凸圆形洋葱耐贮藏。
下面介绍洋葱的三种吃法
一.凉拌洋葱
我的独门吃法是这样的:
黄色洋葱1-2个洗净,顺圈切成洋葱圈,放入盘中,加精盐、陈醋、生抽、美极鲜酱油少许,拌匀。
油锅放精油少许,放花椒炸香后捞出花椒扔了,放胡罗卜丝、京葱丝、姜丝,煸出香味,淋在凉菜上。
说明:
1.放醋的作用是为了去洋葱辣味,增加甜味,保护维生素不被破坏。
2.胡罗卜要油炒是为了让维B能溶于油中,且为了使菜增色。
3.如果怕切时辣眼睛,可将其切二半泡淡盐水(冷水)中,半小时后取出再切。
二、洋葱米醋减肥法(没试过)
材料:洋葱(中等大小,大约160-200克)1个,天然蜂蜜和醋1杯半(约23毫升),天然盐(粗盐)
制法:将洋葱去皮,切薄片。用冷水浸一会儿,然后隔去水分。将醋及盐放入煲內,加热至摄氏36度。熄火,加入蜂蜜,徐徐搅拌,使它溶解,加入洋葱。变凉后把洋葱和醋放入密封容器內,放在雪柜雪藏1星期后,便可开始食用。
食用方法:早晚吃一次,每次大约吃60克(小碟),如果觉得太多的話,可改为一天吃一次,但见效的时间会相对地长。虽然用这方法减肥毋须强制食量,但最好亦要维持营养均衡的饮食,如果想更快见效,可以做些轻便运动如步行等。
注意事项:浸过洋葱的醋,由于有部分洋葱的养分溶解在其中,加上蜂蜜有滋润作用,缓和醋的刺激性,所以吃醋洋葱的時候,不妨每日饮用1小杯(约10-20毫升)浸洋葱的醋,你可以将这分量分开早晚两次饮用,亦可一次过饮,悉随尊便。不过,由于只浸了洋葱1-2日的醋剌激性仍强,不宜饮用。如果怕酸的话,可增加蜂蜜的分量,或可以苹果醋代替,经过一段时间适应它的酸味之后,便可改用糙米醋的了。
三、洋葱红酒养身大法
材料:洋葱2个,红葡萄酒500毫升,1瓶普通红葡萄酒配三个洋葱。
制法:
1. 将洋葱洗净,切成八等份约半月形(红洋葱,不要去红皮)。
2.将洋葱装入玻璃瓶内,加入红葡萄酒。
3. 将玻璃瓶盖好密封,在阴凉地方放置约2至8日。
4.将玻璃瓶的洋葱片,用滤网过滤后,洋葱、酒分开装入瓶中,放置在冰箱中冷藏。
饮用方法:每日约一杯(50毫升),年纪大的人每次20毫升左右;每日饮一至两次;浸过酒的洋葱片一起食用更好;若然喜欢甜的,可加入一点儿蜂蜜。不喝酒的人,可用两倍左右的开水稀释后饮用或每次倒入电锅内煮约4至5分钟,蒸发酒精后饮用。
大家会问,洋葱红酒可治那些病呢?其功效对膝盖疼痛、白内障、老人痴呆的效果相当惊人,在日本非常流行。
高血压的患者,饮了之后血压正常且安定,也会让降低糖尿值,把血糖下降。
最妙的是对老花眼也有很大的改善,饮用之后不用戴眼镜也可以阅读一般的周刊、杂志。
每晚都要去几次厕所的夜晚频尿症,喝了两天之后,不可思议的完全恢复正常。
每天夜里醒来,一直到天亮都不能再入睡的,不食安眠药不能入睡的不眠症,饮用之后也会全消除。
眼睛疲劳和模糊不清,喝了之后第二天就没有问题了。
对几乎无法治疗的白尿症,尿会混浊的喝了之后的也变得接近透明。
经常肚子会胀,非常痛苦的便秘症,喝了之后第二天便恢复正常排便。
以上是我抄来的,放在此处,照着做不难,也吃不坏人,改天我学学,洋葱红酒我是要做的,醋洋葱我也是要做的,当早餐酱菜吃,我想比四川泡菜有营养。
如果因为吃洋葱有口臭而不敢吃,我听说有个办法,吃完后吃杯热牛奶,或吃花生米,可解口臭。
有一点可以肯定,常吃洋葱可能人体会有异味,因为老外体味重且不好,我想可能是与他们常吃洋葱有关,如果你因此不吃洋葱,我认为你的选择也是对的。
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