黄瓜猪肉小馄饨

    黄瓜上市的季节，多的都吃不完，所以我就用来包着吃，拌着吃，等等。

主材料：黄瓜半斤，猪肉半斤，大葱一棵，馄饨皮一斤，食用油适量，食用盐适量，老抽适量，十三香粉适量，鸡精适量。

成品图;

步骤图：

1：猪肉剁碎，放入食用油，十三香粉，老抽搅拌均匀。

2：黄瓜洗净，用茬子插成丝，放入适量的食用盐，搅拌均匀，放置十分钟。

3：大葱洗净，切成葱花，搅拌入猪肉馅料中。

4：黄瓜用网布挤去水分，用刀剁碎，放入馅料中搅拌均匀。

5：在馅料中放入适量的食用盐与鸡精，搅拌均匀。

6：在馄饨皮的一端放上馅料，卷起，捏紧。

7：锅内放入适量的清水，烧开，依次放入包好的馄饨。

8：另取一个盆，放入香菜段，老抽，食用盐，鸡精，紫菜，等馄饨出锅后，用煮馄饨的水冲开就可以了。