让火锅好吃到“怀疑人生”的九种蘸水搭配！

天冷的冬天吃货们必不可少的选择-------火锅，我们需要吃火锅来暖暖身子~吃火锅必不可少的配制-----蘸水，那么怎么搭配啊！小编今天列出这9种搭配，需要对各位吃货们有所帮助！

方法1：麻油+米椒+芝麻+海鲜汁+香菜+白糖

这种调制搭配适合喜欢偏甜口味的小伙伴，海鲜汁加上白糖，鲜甜口感立现，香菜可减少腥味，所以可以在烫海鲜吃的的时候添一点。

方法2：辣椒油+麻椒粉+香菜+辣椒粉+米椒+葱

各种辣，明显就是嗜辣小伙伴的标配。都可以想象出涕泪横流的场面了~

方法3：蚝油+油+葱+米椒+蒜+芝麻

最平常的调制方法，适合刚进入火锅届的小伙伴，咸度适宜之后，加上一丢丢米椒，一点点辣让口感上一档次。

方法4：辣椒油+蒜泥+香油+碎花生+香菜

这种配料不加酱油不加盐，适合口味较清淡但又喜欢辣香的小伙伴。

方法5：花生酱+蒜泥+炸花生+海鲜酱油+海米+香菜

这种配料既能提香又能提鲜，适合搭配各种海鲜。

方法6：芝麻酱+麻油+糖+红油辣椒+生抽+葱姜末+醋

此种调料以辣为主，兼有多种口味，适合配各种荤素菜。

方法7：沙茶酱+蒜泥+榨菜末+山椒酱

看起来有点像拌面要用的材料，吃粉丝的时候搭配上这种酱料，味道杠杠的。

方法8：芝麻酱+牛肉酱+糖+香辣酱+麻油+碎花生

芝麻酱+牛肉酱+糖+香辣酱+麻油+碎花生

各种酱调配在一起偏甜辣，辣中又带着香，当然适合搭配各种肉类。

方法9：芝麻酱+香菜+腐乳+红辣椒油

芝麻酱+香菜+腐乳+红辣椒油

这种调料芝麻酱为主，加上腐乳和辣椒油，让甜咸辣三种口感融合，口味混搭。

上面这9种火锅蘸水，你最爱哪一种？或者你还有什么独家秘方蘸水的，搭配秘诀吗？都可以在评论中留下你的搭配秘诀！小编有机会有也一一试吃下！