癌症现在变得越来越常见，人人闻“癌”色变，想尽办法希望可以远离癌症。
想要抗癌，首先要养成健康的饮食习惯。
在我们日常生活中，有许多食物被研究证实存在抗癌的功效，今天圈圈就来个盘点，来告诉大家有哪些食物能够防癌抗癌！
01
花生
花生一直享有“长寿果”的美誉，原因是花生含有丰富的营养物质，例如蛋白质、脂质、碳水化合物以及维生素等等，有助身体健康。
有研究发现，吃花生可以大大降低中年女性患结肠癌和直肠癌的风险，而花生的红衣含有的物质可以降低前列腺癌、乳腺癌的风险。
花生的好处不止于此，花生外面那层红衣含有丰富的原花青素，它具有抗氧化的作用，有助于预防衰老，预防心脑血管疾病。
尽管花生有许多好处，但也不是每个人都能吃，花生属于高热量食物，肥胖、血脂高以及对花生过敏的人不应该吃，避免加重病情。
02
洋葱
研究发现，洋葱可以抑制幽门螺旋杆菌，降低患胃癌的风险。
相比白皮或黄皮洋葱，紫皮洋葱被证实具有更强的抗癌能力。
因为紫色洋葱颜色最深，含有的花青素最深，所以抗癌能力也更强。
但这并不是代表我们只能吃紫色洋葱，有专家说所有洋葱都具有抗癌功效，因为它们都含有丰富的槲皮素和花青素，具有很强的抗氧化能力。
但洋葱味辛辣，会刺激肠胃，吃多了可能会导致腹痛腹胀，所以肠胃不好的人要少吃。
03
十字花科的蔬菜
说起十字花科，就不得不提西兰花，它是最常见的十字花科蔬菜，除此之外，还有花椰菜、圆白菜、菜花等等。
许多研究显示，这类蔬菜可以预防肺癌、胃癌、乳腺癌等多种癌症。
是因为它具有多种植物化学物质，可以降低致癌物的活力，防止致癌物损伤细胞，起到防癌的作用。
此外，它还含有丰富的维生素、类胡萝卜素等营养素，具有一定的抗氧化作用，能延缓衰老。
但这种蔬菜含有的一种物质会导致甲状腺肿大，最好是加热做熟后再吃会比较好。
04
大蒜
在很多人眼里，大蒜不仅是一种调味品，还是健康食物，吃了抗菌又抗炎。
从古至今，埃及、中国、日本等国就一直用大蒜治疗多种疾病。
事实的确如此，大蒜含有一种有机硫化合物——大蒜素，是健康养生的“高手”。
它具有抗菌、抗病毒、抗氧化、降血压以及增强免疫力的功效，甚至可以减少肺癌、结肠癌等不同癌症的发生。
虽然大蒜安全无毒，但因为大蒜素会刺激肠黏膜，可能会导致肠胃胀气不适，对于肠道脆弱的人来说，最好少吃蒜。
05
生姜
俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”，现在正值夏季，吃生姜恰好可以散寒祛暑，增进食欲。
生姜不仅是一种食材，还是一味重要的中药材，可以治疗脾胃虚寒、感冒咳嗽。
有研究表明，生姜里的姜酚可以阻止肿瘤细胞的发展，达到抗癌的目的。
像癌症患者因为化疗而引起的呕吐，食用生姜或是贴敷都有缓解的作用。
生姜的吃法有很多种，日常煮菜放点姜丝，做包子水饺馅的时候放点姜末，做点嫩姜酸、姜糖也是不错的选择。
想要癌症不找上门，只靠吃是不够的，我们应该培养健康的生活方式，提高自身的免疫力，这样才会拥有健康，远离癌症！
参考文献
[1]万春秀,杨雨,刘佳钰,等. 花生红衣和茎叶生物活性的分子机制研究[J]. 国际医药卫生导报,2021,27(22):3478-3481. DOI:10.3760/cma.j.issn.1007-1245.2021.22.012.
[2]石纤. 紫色洋葱抗癌能力最强[J]. 保健与生活,2018(5):57.
[3]姜允申.抗癌的营养素与抗癌食物[J].家庭医学,2022(02):41.
[4]刘博,高宁,徐静.生姜对机体损伤的保护作用研究进展[J].广东药科大学学报,2023,39(01):144-152.DOI:10.16809/j.cnki.2096-3653.2022102801.
[5]刘鑫,张宏伟,傅若秋,高宁.生姜中姜酚类活性成分的抗肿瘤作用及其机制[J].第三军医大学学报,2017,39(09):884-890.DOI:10.16016/j.1000-5404.201612059.
联系客服
