生活小窍门
用山药搭配胡萝卜、木耳和大骨一起炖汤,不仅可以补钙,它还可补脾益肾、养肺、将低血糖、止泻、延缓衰老、美颜等功效,对人的身体很有好处。这么多好处咱们快来把汤熬起来,给家人熬上一碗有营养的汤吧。
【食材】铁棍山药90克、猪大骨1根、胡萝卜1根、木耳6克、葱2棵、盐适量
【方法】
1、准备好所需食材,大骨头用温水洗干净后斩成3段
2、木耳用水泡发,胡萝卜切成段、山药去皮切段
3、大骨先放在煮锅里用凉水煮开,捞去浮沫后,捞出再次用温水冲洗去油脂浮沫,放入汤煲中加温水慢火煮至牛奶样白,大约需要一个小时左右
4、加入山药、胡萝卜继续慢火熬
5、熬制山药和胡萝卜可以插进筷子,放入木耳、盐再煮2分钟
6、关火撒上一些葱花,香味四溢,趁热喝汤啃骨头味道特别美
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