葱葱和好朋友大白是五分熟牛排爱好者，准备中午去隔壁新开的西餐厅吃饭。
服务员给我们递上菜单、端茶倒水，葱葱对着服务员来一句“well done（干得好）”，服务员不一会就给我们端来了一盘全熟（well done）牛排……
自己亲手点的菜，哭着也要吃完，葱葱是真不喜欢吃全熟的牛排，又老又塞牙。
1. Rare（一分熟）
2. Medium rare（三分熟）
3. Medium（五分熟）
4. Medium well（七分熟）
5. Well done（全熟）
那么，如何点餐才能避免误会呢？首先一点，你得知道西餐的细分种类，比如：
2. Soups（汤）
3. Main Courses (Meat/Fish/Vegetarian)（主菜）
4. Desserts（甜点）
5. Beverages (Coffee etc.) （饮品）
6. Wine/Drinks List (sometimes on a separate menu)（酒类）
除此之外，点餐的常用句式你也得知道：
（请给我来一个……）
（前餐我想要一份汤，主食给我来一份烤牛肉）
3. Could I have roast wings instead of chips, please?
（能帮我把薯条换成烤翅吗）
4. What is the house special today?
（你们今天的特色菜是什么）
5. Is there anything you would recommend?
（你有什么可以给我推荐的吗）
6. Could I see the menu, please?
（能请让我看一下菜单吗）
（我想要一瓶南非Cabernet Sauvignon葡萄酒）
（给我来一杯你们的招牌红/白葡萄酒）
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