椒油炝拌菠菜豆皮，低脂爽口菜，好吃不怕胖

椒油炝拌菠菜豆皮

准备食材

菠菜、豆皮、胡萝卜、香醋、生抽

食盐、味精、花椒、干辣椒

具体步骤

菠菜洗净切大段

胡萝卜、豆腐皮分别切丝

切好的豆腐皮和胡萝卜

入沸水锅中焯水

菠菜也焯一下水

一起放入大碗中，加入辣椒丝

锅中放油

放入花椒粒小火炒出香味

炒出香味后捞出花椒粒

趁热浇在辣椒丝上

趁热锅，倒入香醋烹出香味

烹出醋香后快速倒在食材上

加入生抽、食盐、味精等调料

拌匀即可