番茄红素是一种不饱和烯烃化合物,是成熟番茄中的主要色素,也是常见的类胡萝卜素之一,广泛存在于番茄、番茄制品及西瓜、葡萄柚等水果中,并属于脂溶性物质。番茄红素是一种很强的抗氧化剂,具有极强的清除自由基的能力,不仅具有维持皮肤健康,延缓衰老等功效,对防治前列腺癌、肺癌、乳腺癌、子宫癌等也有显着效果,还有预防心脑血管疾病、提高免疫力、保护细胞DNA免受自由基损害等功效,被誉为“植物黄金”。
番茄红素主要功效与作用
主要功效 | 概述 |
抗肿瘤、抗衰老、抗辐射 | 番茄红素是目前植物中抗氧化性最强的植物之一,而不管是肿瘤还是衰老,亦或是辐射带来的伤害,都是与自由基有关,自由基促进的肿瘤基因的生长,破坏了细胞的再生,与辐射结合对肌肤造成伤害。所以利用番茄红素软来清除自由基,就能够达到抗肿瘤、抗衰老、抗辐射的功效 |
防治心血管疾病 | 心血管的功能之所以会退步也和自由基有关,因为我们血液中的低密度脂蛋白被自由基氧化,所以我们的血管的功能也逐步衰退,使得很多沉淀物都附着于血管,让血管堵塞,越来越不健康。所以番茄红素能够抑制住自由基的活泼性,保护我们的心血管 |
增强男性生殖能力,防治前列腺增生等泌尿系统疾病 | 番茄红素首进人体之后,一般存在于人的血液以及睾丸、前列腺等部位,而番茄红素的强抗氧化性能够抵抗自由基所带来的损害,而且还能够提高男性精子的活力,以及防治前列腺增生、前列腺炎等疾病 |
资料来源:观研报告网《2022年中国番茄红素市场分析报告-市场规模现状与发展趋势分析》
随着国内番茄红素生成企业数量不断增长,国内番茄红素市场竞争激烈,近几年国内番茄红素产品均价呈现下降态势,行业均价从2014年的850元/千克降至2019年的580元/千克。
2014-2019年中国番茄红素(折合含量5%)行业均价
数据来源:观研报告网《2022年中国番茄红素市场分析报告-市场规模现状与发展趋势分析》
保健药品是我国番茄红素最大的应用领域,占比达60%;其次是医药行业,应用占比约20%。
2019年中国番茄红素行业下游需求格局
数据来源:观研报告网《2022年中国番茄红素市场分析报告-市场规模现状与发展趋势分析》
目前,国产番茄红素基本实现了自给自足,因此,国内产品大部分用于出口。2019年国内番茄红素产值31000万元,国内需求规模只有5084万元,大部分出口到国外市场。
2014-2019年中国番茄红素行业供需情况
数据来源:观研报告网《2022年中国番茄红素市场分析报告-市场规模现状与发展趋势分析》
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