春节的脚步近了！大餐准备好了吗？
过年不少小伙伴都说海鲜是必备食材
要说到怎么吃，
无论是炆煎炒焗炖，还是最能保持鲜味的白灼隔水清蒸，在广州，海鲜的吃法也十分讲究~
今天就好好地带上你256G的胃，来解锁广州海鲜吃法！（请坐稳扶好，深夜不要随便往下拉）
先来晒一晒在广州比较地道的海鲜吃法吧~
曹虾
每到4月左右，曹虾都回游江河产卵。
咸淡水的交汇，才让曹虾兼有了海鲜和河鲜的味道。
曹虾的鲜啊～让人回味无穷。
想要真正领略曹虾真正的滋味，一般都会搭配一碟豉油，或者选择只吃虾的原味，一口鲜甜滋味满溢口腔。
坐标：十二道顺德菜
地址：南沙区珠市南路南沙鲤鱼门海鲜城内
南沙黄油蟹
黄油蟹小时候被称为奄仔蟹，正常的奄仔蟹会成长为膏蟹；
少数奄仔蟹膏油积聚过多，无法完成重壳、脱壳的过程，就成为黄油蟹。
但是这种变异概率不超过1%，所以黄油蟹非常珍贵。
黄油蟹清蒸过后，打开蟹壳，金黄色的膏油冒着热腾腾的气，散发着鲜美的气味，黄油蟹体内的蟹膏分解成金黄色的油质，渗透整个体内，蟹身呈现橙黄色。
所有美好的词都不足以形容吃到黄油蟹的那一刻舌尖上的震撼。
（小tips：黄油蟹最佳食用时期为农历6—8月）
坐标：南沙区众多饭店均有
鱼干
有海鲜的地方怎么能少了海味干货呢？
说到做法，不是我吹，大多数广州的妈妈都会做☟☟☟
妈妈蒸的咸鱼肉饼、咸鱼茄子煲、姜葱辣椒蒸鱼干、鱼干蒸肉...哇！
“妈！给我再来两碗饭”
想买一些自家晒的海味，可以走到十九涌的尽头，有几户渔民自家晒的干货！
品种不多，都是渔民自己吃不完自家晒出来买的~
坐标：南沙十九涌渔人码头海产干货一条街
再来解锁一下网红的吃法
蒜酱烤龙虾
首先来介绍的是一道“硬菜”！
芝士焗龙虾就听得多了，“烤龙虾”你试过没？
经过高温烤制，秘制蒜酱让厚实的龙虾肉360°全方位入味！隔着屏幕都闻到浓浓的蒜蓉香味了
咬下去啖啖肉！又弹牙又鲜甜！
是不是看着图片都已经忍不住吞了吞口水（小小声：是的）
坐标：79号渔船海鲜主题饭店
地址：天河区林和西路9号耀中广场3楼
龙虾包
龙虾包这种吃法你听过没？
将一枚面包烤热，内里抹满牛油，再放进拆肉后的大块龙虾肉~
咬一口，龙虾肉质紧实而且甜美，那种畅快满足，现在在k11就能打卡！
坐标：藤王
地址：K11购物艺术中心B137铺
龙虾面
比碗还大的波士顿龙虾
一啖浓汤，一口河粉，掰一块龙虾肉，吃汤粉也能吃出高级感。
将特制的高汤将海鲜煮熟，让其吸收汤里的味道，再搭配生滚猪杂、鱼肠、牛腩等，以粉、面作主食，就这样，一道风味和卖相俱佳的海鲜粉出炉！
小布已经忍不住要约小伙伴去吃了
鲍鱼粥
如果觉得烤龙虾有点热气上火，要不来一点清淡的……粥！
新鲜的原只鲍鱼直接拆肉上，吃鲍鱼就是要那么简单粗暴！
煲足2个半小时，加上2只5头鲍鱼，还有滑鸡肉＋虫草花＋山药，吃下去的感觉当然是不一样啦！
坐标：鲍马爷·鲍粥
地址：洛溪吉祥北街21栋15号铺(洛溪地铁A出口附近)
鲍鱼鸡煲
鲍鱼的做法当然不仅限于煲粥啦！
天气有点冷，把鲍鱼放在炭火瓦煲上跟鸡一起焖煮，哇！
我已经在脑海中回味那个鲜甜的味道了~
鲍鱼的爽口与鸡的鲜美，再饱吸酱汁的浓香，哇哦哦哦~约吗？
别拦我！冒着寒风我也要去吃！
坐标：芳村榕树头叹佬鸡煲
营业时间：下午5点后营业
地址：荔湾区芳村陆居路二沙地13号
你还藏着广州哪些值得推荐的海鲜吃法？
告诉我们呀！
（哎呀，一不小心胖3斤...）
编辑 |龚倩仪
责编 | 黄慧敏
校对 | 黄嘉露
来源 | 更广州、广州百事通、羊城攻略、南方+客户端等网络综合
在家闷久的小伙伴还有工作疲惫的白领们想放松心情的话，不如这个周末出去走走
追海！就是个超棒的选择！
海畔休闲的时光和丰富的海鲜
没错就是珠海啦！这个宝藏城市必须赶紧去打卡！
珠 海
这座拥有浪漫之城美称的城市
坐拥着珠三角最舒适的地域，这里的海格外的蓝，是夏天最不容错过的地方啦
珠海作为中国海滨城市，不仅有很多自然风光可以去欣赏，而且美食和打卡胜地也很多哦
赶紧来看看吧~
珠海大剧院
这个作为珠海的地标，来到珠海的伙伴们必须去看看
人们喜欢叫它“日月贝”，仿佛一颗海上明珠
远看这个“大贝壳”就像躺在水上
剔透的乳白色折射着阳光的温暖，优雅而让人心动。不愧是大剧院的文化风范
而到了夜幕降临的时刻，日月贝便亮起了明亮的灯光
每到节日期间还会有精彩的灯光秀
亲眼所见真的是太震撼啦！！
交通：情侣路上可乘坐L1路观光巴士到达“珠海大剧院”站
门票：无需门票
开放时间：09:00-17:00(大堂)
景山公园
北京有景山公园，珠海也有！
作为陪伴了珠海很多年的老公园，它的韵味却让人意犹未尽
整个公园有五个区域
大家可以选择索道上下山，在山顶上可以俯瞰整个珠海市区视角满分！！
还有一个好玩的项目就是山顶滑道
可以从山上一路滑到山底，别提有多刺激！
交通：乘坐2、3、4、13、20、26、43路公交车
门票：免费
开放时间：全天
淇澳岛
珠海作为多岛城市，有很多个小岛风景都超棒。而淇澳岛靠近市中心，成为市民最喜欢去造访的宝地
这里空气十分清新，岛上有红树林湿地保护区。夏天来这里野餐踏青，伴着蓝天碧海简直不要太美好！
到了夜晚这里更是市民纳凉好去处，伴随着清凉的海风，在岛上休闲地漫步运动
珠海的舒适就在那一刻可以体会到
交通：乘坐3、10路公交车至唐家湾，换乘85路公交车至终点站下车即到。
门票：免费
开放时间：全天
东澳岛
如果有充足的时间，一定要留下一天给东澳岛。这里是小编去过的最干净最舒服的小岛啦
东澳岛远离市区，这里的宁静似乎不被人打扰，一到夏天这里便成为度假胜地。想游泳追浪都可以来这里啦
团建选择这里也非常棒哦
海鲜烧烤美食，还可以在海边租上一套民宿。分分钟让你玩high
珠海圆明新园
去不了北京圆明园，那就来珠海的圆明新园呀。这里按1:1比例精选圆明园，四十景中的十八景修建而成
这里就是一个缩小版的圆明园，经典的风景都可以在这里找到，还有《梦回圆明园》的大型演出，可以让你身临奇景
喜欢汉服旗袍的集美们，这里就是拍照胜地啦
各种江南气息的建筑群和皇家园林，分分钟让你梦回古朝
门票：免费
tips:《梦回圆明园》、《皇家盛典》成人85元/人，老人小孩学生60元/人 。
开放时间：08:30-21:00 (1月1日-12月31日 周一-周日)
珠海横琴长隆国际海洋度假区
每个来到珠海的人基本都是冲着长隆去的。这里就是动物世界的天堂
小编去了好多次还想去
整个度假区都是海洋风格，舒适的蓝色让整个展馆变得清凉，内部设有10个珍稀动物展馆，还有各种娱乐设施等着大家！
可爱的海豹表演、萌翻天的海豚比赛，还有必打卡的大型观鱼幕墙。每个地方都可以让你心融化
更让人心动的是晚上的烟花表演。8点准时点亮珠海的夜空，绚烂的烟火浪漫满分
情侣和闺蜜都可以来打卡啦！
交通：乘坐14、86、K10和K11路公交车直达珠海横琴长隆国际海洋度假区。
门票:全票平日350人民币/特定日380人民币
而珠海的美食也是绝对不能错过的。这里靠海这么近，当然要来这里吃海鲜啊
重壳蟹
重壳蟹是珠海的特色，又称松壳蟹。这种蟹很稀有哦！所以一定要尝尝
螃蟹结实丰满，而且重点是肉厚膏黄。肉质嫩滑口感好。每次都能吃到很满足！
清蒸海鲈
作为一个广东人，对鲈鱼的要求还是很高的。而珠海的鲈鱼肥美适中
清蒸鲈鱼可以算是一大美味
清蒸的时候保留了鱼的鲜美
鱼肉刚熟细嫩爽滑，汤汁带着米酒的甜。吃到嘴里绝对每一口都是享受
横琴蚝
来到海边当然要吃生蚝啦。珠海的横琴蚝因为生长在咸淡水的交界处，所以味道更加棒！
水质干净让生长在这里的横琴蚝，肥硕鲜美味道清甜。素有“海洋牛奶”之称
来到珠海一定不要错过横琴蚝的美味！
金湾大海虾
金湾大海虾又称“大明虾”
干煎大明虾为了保持其海虾的鲜味，没有加其他配料。海虾的美味在那一瞬间迸发
吃的时候可以根据个人喜好点上芥辣酱油。吃起来特别有弹性，肉质鲜爽外皮焦香
艾饼
艾饼又叫艾馃，是一种客家传统小吃，在珠海也是经常看见。一般在清明时期就会做，听说可以祛病消灾
碧绿光滑的外表吸引注意力，绵软的口感吃起来回味悠长~
白藤莲藕
白藤粉藕肥硕多粉，藕断无丝而驰名
又名无情藕
好多人喜欢拿来凉拌或者焖炒肉末，也可以做成糖藕。味道清甜如饴蜜
脆肉鲩
之所以叫这个名字，是因肉质结实清爽脆口，而且它的蛋白质比普通鲩鱼高很多哦
味道鲜美肉质软滑，鱼肉有韧性，而且清蒸起来更有嚼劲！
说到小编都流口水啦
风和日丽下的海畔小城不仅承载了海岸边的独特风光，更是留下了许多美景美食
赶紧找个周末走起！
联系客服
