冬枣密植园优质丰产栽培试验

山东省无棣县林业局，251900，穆本荣 赵荣香 无棣县小泊头镇林业站，刘国利
　　山东省无棣县现有枣园7.7万hm2（公顷），共2975万株枣树，其中冬枣密植园1.7万hm2，700余万株冬枣树。由于冬枣在栽培管理上要求较高，生产上普遍存在着产量低、质量差等问题。为探讨冬枣密植园优质丰产栽培技术，我们于1997～2001年进行了本项试验。
　　1 试验园基本情况
　　试验园设在山东省无棣县小泊头镇姜家村。当地位于北纬37°41′，东经117°31′。年平均气温12.1℃，无霜期206天，年降水量595.3mm，年日照时数2548小时。土壤为粘土，土层厚度20～30 cm，pH值7.0～7.5，0～40cm土层含有机质1.06%。试验园面积2.7hm2，1997年定植，栽植行株距4m×3m，砧木为金丝小枣，品种为冬枣。
　　2 丰产效果和经济收益
　　由于采用综合优质丰产配套栽培技术，试验树定植第2年开始结果，每公顷鲜枣产量为2745吨，定植后第4年，枣树进入盛果期，每公顷鲜枣产量11138kg，定植后第l～5年，每公顷累计产量358875kg，收益660246元。据测定，鲜枣平均单果重25.6g，可溶性固形物含量39.4%，果实着色指数95.7%。一级果率为85%，二级果率为13%。
　　3 主要栽培技术
　　3．1 选用壮苗，精心定植
　　苗木选用2年生壮苗，用苗标准为根径超过2.0cm，苗高1.5m左右，整形带内有健壮的二次枝，根幅25cm以上，侧根超过5条。起苗前3～5天灌足水。栽前挖长、宽、深各80cm的大穴，表土和心土分开放置，定植时先施入15～20cm厚的杂草，然后依次回填表土、心土。定植后灌透水，整平地面，以干基为中心覆盖lm2地膜，定干后疏除所有的二次枝，套塑料薄膜筒增温保湿。经调查，试验园的栽植成活率为100%。
　　3．2 加强土肥水管理
　　定植当年于6月中旬株施磷酸二铵0.5kg，间隔10天，叶面喷2次0.3%～0.5%尿素或0.3%磷酸二氢钾。定植后第2～5年，每年9月底10月初，株施农家肥50kg、钙镁磷肥2kg。花前（6月上旬）和幼果期（7月上旬）分别追施卫次果树专用复合肥，每次株施0.5～1kg。每年于初花期进行树盘覆草，厚度15～20cm，覆草后压土，防止被风吹散。每次施肥后和覆草前灌水，多雨季节注意排水防涝。
　　3．3 合理整形修剪
　　树形采用纺锤形。定植当年在距地面60～70cm处定干，定干后疏除剪口下第1个二次枝，整形带内的二次枝，粗壮的留1芽短截，细弱的疏除。整形带以下的二次枝全部疏除。6月下旬，当新梢长60cm左右时，保留6～8个新梢摘心促壮，并采用拉枝方法将其角度调整到85度左右。冬剪时，在整形带内选留4～5个方位较好的枝作为骨干枝，其余为辅养枝。中心于延长枝和骨干枝延长枝均于40～50cm处短截，并剪除剪口下第1个二次枝，定植后第2年，将剪口下第1个枣头枝作为中心干，其下选留4～5个方位较好的枝作为骨干枝，并于枣树萌芽后将第1年形成的骨干枝和辅养枝拉至下垂状。5月下旬至6月上旬，疏除过密枝和背上直立旺枝，并对各辅养枝摘心。冬剪时，疏除骨干枝、辅养枝上过密和过旺的枣头枝，其他冬剪措施同第1年。定植后第3年，5月下旬至6月上旬对树干直径超过4cm，且生长健壮的植株开甲或环剥，以控制长势，促进坐果，其他夏剪措施同第2年。冬剪时，在中心干延长枝上选留2个骨干枝和l～2个辅养枝，其他冬剪措施同第2年。定植后第4年，枣树萌芽后，除中心干和骨干枝延长枝外，抹除树上所有萌率，花前对骨干枝延长枝摘心，环剥主干，环割辅养枝和旺盛的骨干枝。冬剪时，选留2个骨干枝和1～2个辅养枝，中心于落头开心。至此，树高约2.5m，骨干枝数量10～15个，整形基本完成。
　　3．4 科学管理花果
　　开花期遇干旱，间隔l～3天，于下午5时后叶面喷清水，连喷3～5次。枣树初花期至幼果期，间隔7～10天，叶面喷1次磷酸二氢钾。枣树初花期至盛花期遇于旱，叶面喷l～2次10～20mg／L赤霉素加300mg/L稀土溶液。
　　冬枣树达到早期丰产后，应根据树体的负载能力，确定适宜的负载量。行株距4m×3m的5年生冬枣树，每个结果枝宜留1～1.5个果，单株结果数为850～1200个，株产21.8～30.7kg。生产上为防止自然灾害，实际留果量一般比适宜留果量高10%。
　　3．5 及时防治病虫害
　　当地为害枣树的主要病虫害有叶部病害枣叶斑点落叶病、枣锈病，果实病害枣炭疽病、轮纹病，虫害有枣叶螨、枣步曲、绿盲蝽及皮暗斑螟（甲口虫）等。主要采取以下措施进行防治。枣树落叶后，彻底清除园内落叶和杂草，冬季刮除枣树老翘皮，并集中销毁，入冬前和早春各翻1次树盘，萌芽前喷布3～5波美度石硫合剂，以减少越冬病虫源。4月下旬至5月上旬喷布20%甲氰菊酯乳油3000倍液防治绿盲蝽和枣步曲。5月下旬至6月上旬喷布20%螨死净乳油2000倍液防治枣叶螨。枣树开甲后4～6天，用10%氯氰菊酯乳油4000倍液喷布甲口，间隔7～10天喷1次，直至甲口完全愈合。6月中旬喷布70%代森锰锌可湿性粉剂600倍和50%多菌灵可湿性粉剂800倍混合液防治枣叶斑点落叶病。7月中旬开始，间隔10～15天,喷布2～3次石灰多量式波尔多液或15%粉锈宁可湿性粉剂1000倍液防治枣锈病、炭疽病和轮纹病。