天天饮食吃货学院第33课

为考生加油之避免饮食误区

此时此刻,作为后勤部长的麻麻，可谓是拼尽全力，奋不顾身，谨小慎微为孩子们做好一切后勤保障，从饮食到生活。

但是，发生了什么让童鞋们适得其反了呢？！

麻麻们感到万分沮丧，甚至开始怀疑人生。

别怀疑人生，一节课告诉你问题出在哪儿了！

一、药都这么好看，不吃怎么行？！

营养和知识一样，要靠平时的积累，等到考前才注意要吃什么，这实际上是一种误区。

特别需要注意的是保健品绝非万能，而且并非所有的考生都适合“享用补品”，保健品也有因人而异、适不适合的问题。

考生和家长不要期待那些标榜提神醒脑的产品会产生“特异功能”，如果身体不吸收、不适应的话，还会导致腹泻、过敏、感冒、上火等病症，与麻麻的心意适得其反。

与其服用保健食品，不如合理搭配营养。如果实在要补的话，适量的维生素和科学的食补就已足够。但是人参等高营养的食物，在夏天食用容易上火,导致流鼻血等症状,反而会影响临场发挥。

平日里多补充一些鱼肉、谷物、新鲜蔬菜、坚果类食物，搭配合理作息就足够。

二、伴着现磨咖啡香味的学习才能叫认真复习。

许多考生在复习之前来一杯咖啡或者浓茶来让自己保持清醒，抵挡强大的困意。似乎复习喝咖啡或者浓茶已经成为了习惯。但是，这对考生来说可是一个非常严重的隐患！

众所周知，咖啡和浓茶中的咖啡因可以提高人体兴奋性，但是如果饮用过多，则有可能出现神经过度兴奋，引起失眠，同时还可以引起心跳过快，对患有心动过速、早搏和房颤的冠心病患者不利。

经常饮用浓茶还会加强对胃黏膜刺激，易导致胃溃疡，咖啡因还可以使人上瘾，形成恶性循环。

需要注意的是，不同人对咖啡因的反应程度不同，因此饮用咖啡和茶的量很难掌握，平时少喝咖啡的童鞋们，咖啡因引起的兴奋性可能更高。有可能造成考完试仍然处于兴奋状态，影响休息，甚至下一场考试。

另外，咖啡因引起的兴奋性增高会使考生在考场上想上厕所的频率增加，影响临场发挥。

考生应多喝水，每天要保证1500~2000毫升的摄入量，切忌不能以喝饮料代替喝水，最好是白开水，矿泉水和纯净水也可以多喝些。充足的水分可确保血液循环顺畅，这样大脑所需的氧才能得到及时供应。

三、水果yes,蔬菜no！甜甜的才是真爱！

水果yes的理由：

1、吸收快，供给能量较及时。

2、含维生素，其中鲜枣、山楂、柑桔维生素C含量丰富。

3、多种有机酸促消化。如柠檬含有大量的柠檬酸，苹果含有大量的苹果酸，葡萄含有酒石酸等等，饭后一小时适量吃点水果对消化大有益处。

但是，这么轻松就想取代蔬菜的地位真的好么？

水果中的糖分多，容易造成血液中血糖浓度急剧上升，刺激胰岛大量分泌胰岛素，使血糖浓度较快下降。由于血糖波动，会使人精神不稳定，感到不舒适，如头昏脑胀、精神不集中、疲劳等。

而吃蔬菜，即使吃的是根茎类的，也多是淀粉，吃后是慢慢消化，逐渐吸收，保持人体血糖浓度升降平衡。

虽然水果和蔬菜中都有维生素，但是蔬菜的维生素和矿物质含量远高于水果，特别是绿叶蔬菜。

同时蔬菜是通过烹调加工，还可以从盐、植物油、酱油等调料中获得其他一些营养物质，而吃水果在这方面就会受到限制。

水果、蔬菜mix才是真爱。

水果与蔬菜还是各有自己的特点和功用的，水果既不能代替蔬菜，蔬菜也不能代替水果。

古人才是“真理帝”，就像李白是“预言家”一样，古人云“五菜为充，五果为助”，准确地道出了蔬菜和水果在功用上和用量上的不同，蔬菜是人作为获取维生素、矿物质的主要来源，可以较多地食用，辅助香甜水果，这样才健康！

四、一周7天，一天3顿，顿顿不重样！

麻麻你这么厉害我们原来怎么不知道？！

有些技能高超的麻麻们，为了让宝贝们多吃饭，变着花样给孩子做饭。却忘记了孩子们平时的饮食习惯，这种做法会适得其反。

比如有的孩子平时比较喜欢吃荤，这个时候突然变成清汤挂面，会打乱原有的习惯；有的孩子则平时吃得较清淡，此时为了求进补，又一下子吃得“荤天荤地”，其实反而对孩子的身体不利。

补充营养也是需要循序渐进，符合自身情况为宜。为了孩子们的健康，麻麻们还是暂且收起“中华小厨娘”的锋芒，根据孩子们日常的口味，来烹饪营养美食吧！

五、国际家庭日（5月15日）都到了，

咱就别聊学习了。

为了让童鞋们时刻不忘本职工作，一些家长就连吃饭的时候都不放过童鞋们，总是询问童鞋们的复习情况，让小童鞋们食欲大减！

这样让吃货学院的老师们狠！痛！心！

想向天空大声地呼喊“做了那么多菜，没食欲不就全白费了么！”

食欲不佳主要是由于精神压力太大，身体功能出现一定程度的紊乱，导致口舌苦涩，进食无味且不觉饥饿，所以餐桌上尽量避免谈及学习，以免童鞋们心理负担过重影响健康哦。

今天是国际家庭日，重拾温情，不谈学习，麻麻们喊你回家吃饭咯！