”古来圣贤皆寂寞，惟有饮者留其名。”一曲离歌诉说衷肠，一杯美酒祝福明天。把酒吟诗，诉说不尽的雅兴；诉不尽的离愁；言不尽的哀叹；道不尽的沧桑；共同举杯，吟诵数不尽的风流。“酒催诗兴”，在历史的长河中，多少文人墨客醉后成诗，留下许多脍炙人口的作品。
王羲之醉酒《兰亭序》名世，张旭酒后狂草惊人，李白斗酒诗百篇，晏殊感怀沧桑，叶梦得雨后畅饮……
接下来让我们看一下课本教材上出现的关于饮酒的经典诗歌吧。
对酒当歌，人生几何? 譬如朝露，去日苦多。 慨当以慷，忧思难忘。何以解忧？唯有杜康。青青子衿，悠悠我心。但为君故，沉吟至今。呦呦鹿鸣，食野之苹。我有嘉宾，鼓瑟吹笙。明明如月，何时可辍。忧从中来，不可断绝。越陌度阡，枉用相存。契阔谈讌，心念旧恩。月明星稀，乌鹊南飞。绕树三匝，何枝可依？山不厌高，海不厌深。周公吐哺，天下归心。
诗酒联袂，寄意遣怀，曹操曾经与刘备青梅煮酒论英雄，他对酒当歌、畅谈人生，意象丰富、感情激昂，酒香缭绕之间，也诉说了婉曲的心腹话。
结庐在人境，而无车马喧。问君何能尔？心远地自偏。 采菊东篱下，悠然见南山。 山气日夕佳，飞鸟相与还。此中有真意，欲辨已忘言。
诗人经常看似神志恍惚，他常说酒中自有深意。饮酒是虚，派遣忧愁是实；他不是雅士，却比东晋的那些雅士更有情趣。世界太大，无法掌控；田园虽小，却很安详，其意只可意会，不可言传。
君不见，黄河之水天上来，奔流到海不复回。君不见，高堂明镜悲白发，朝如青丝暮成雪。
人生得意须尽欢，莫使金樽空对月。天生我材必有用，千金散尽还复来。烹羊宰牛且为乐，会须一饮三百杯。
岑夫子，丹丘生，将进酒，杯莫停。与君歌一曲，请君为我倾耳听。钟鼓馔玉不足贵，但愿长醉不复醒。
古来圣贤皆寂寞，惟有饮者留其名。陈王昔时宴平乐，斗酒十千恣欢谑。
主人何为言少钱，径须沽取对君酌。五花马，千金裘，呼儿将出换美酒，与尔同销万古愁。
纵酒当歌，李白饮的是怀才不遇的感叹，又抱着乐观、通达的情怀，也流露了人生几何当及时行乐的消极情绪，同时，这酒也是李白的豪情逸致，笑傲平生。
花间一壶酒，独酌无相亲。举杯邀明月，对影成三人。
月既不解饮，影徒随我身。暂伴月将影，行乐须及春。
我歌月徘徊，我舞影零乱。醒时同交欢，醉后各分散。
永结无情游，相期邈云汉。
花前月下，邀月共饮。细读此诗，你就会觉得诗人内心深处有一种隐隐的孤独、酸楚甚至凄凉，让你怎么也笑不起来。此情此景，虽复潦倒，终不胜其旷达。
金樽清酒斗十千，玉盘珍羞直万钱。停杯投箸不能食，拔剑四顾心茫然。欲渡黄河冰塞川，将登太行雪满山。
行路难！行路难！多歧路，今安在？长风破浪会有时，直挂云帆济沧海。
这首诗充分显示了黑暗污浊的政治现实对诗人的宏大理想抱负的阻遏，反映了由此而引起的诗人内心的强烈苦闷、愤郁和不平，同时又突出表现了诗人的倔强、自信和他对理想的执着追求，展示了诗人强大的精神力量以及豪迈气概。
明月几时有，把酒问青天。不知天上宫阙，今夕是何年。我欲乘风归去，又恐琼楼玉宇，高处不胜寒。起舞弄清影，何似在人间？
转朱阁，低绮户，照无眠。不应有恨，何事长向别时圆？人有悲欢离合，月有阴晴圆缺，此事古难全。但愿人长久，千里共婵娟。
苏轼在中秋月圆之际，一人独饮。酒中饮的是悲欢离合，明月相思。全词意境豪放而阔大，情怀乐观而旷达，对明月的向往之情，对人间的眷恋之意，以及那浪漫的色彩，潇洒的风格和行云流水一般的语言，至今还能给人们以健康的美学享受。
老夫聊发少年狂，左牵黄，右擎苍，锦帽貂裘，千骑卷平冈。
为报倾城随太守，亲射虎，看孙郎。酒酣胸胆尚开张，鬓微霜，又何妨？
持节云中，何日遣冯唐？会挽雕弓如满月，西北望，射天狼。
千骑围猎，极兴畅饮。词人酒酣之后，胸胆更豪，兴致益浓。此句以对内心世界的直抒，酒中饮的是意气正浓，豪迈张狂，以及志在千里的英风豪气。
渭城朝雨浥轻尘，客舍青青柳色新。劝君更尽一杯酒，西出阳关无故人。
此时一别，不知何日才能再见，千言万语无从说起,该酒饮的是友人送别时的依依不舍，恋恋难分。
醉里挑灯看剑，梦回吹角连营。八百里分麾下炙，五十弦翻塞外声，沙场点秋兵。
马作第卢飞快，弓如霹雳弦惊，了却君王天下事，赢得生前身后名，可怜白发生。
该酒饮的是作者希望杀敌报国，建功立业却已年老体迈的壮志未酬以及内心的悲凉不已。
寻寻觅觅，冷冷清清，凄凄惨惨戚戚。乍暖还寒时候，最难将息。
三杯两盏淡酒，怎敌他、晚来风急？雁过也，正伤心，却是旧时相识。
满地黄花堆积。憔悴损，如今有谁堪摘？守着窗儿，独自怎生得黑？
梧桐更兼细雨，到黄昏、点点滴滴。这次第，怎一个愁字了得！
晚来风急，三杯两盏。这首词大气包举，别无枝蔓，相关情事逐一说来，却始终紧扣悲秋之意，酒中饮的是孤独凄凉，国破家亡。
塞下秋来风景异，衡阳雁去无留意。四面边声连角起。千嶂里，长烟落日孤城闭。
浊酒一杯家万里，燕然未勒归无计。羌管悠悠霜满地。人不寐，将军白发征夫泪。
寒关十年，浊酒一杯。此句是词人的自抒怀抱，他身负重任，防守危城，天长日久，难免起乡关之思，一杯浊酒，消不了浓重的乡愁，造语雄浑有力。酒中饮的是思乡浓重，深沉忧国。
一曲新词酒一杯，去年天气旧亭台。夕阳西下几时回？
无可奈何花落去，似曾相识燕归来。小园香径独徘徊。
楼台亭阁，清歌美酒，作者边听边饮，这现境触发了对“去年”所经历类似境界的追忆，然而，似乎一切依旧的表象下又分明感觉到有的东西已经起了难以逆转的变化，这便是悠悠流逝的岁月和与此相关的一系列人事。此句中正包蕴着一种景物依旧而人事全非的怀旧之感。酒中饮的是淡淡哀愁，微微感伤。
莫笑农家腊酒浑，丰年留客足鸡豚。
山重水复疑无路，柳暗花明又一村。
农家自酿的米酒，虽然浑浊点，但喝起来过瘾，鸡鸭鱼肉一应俱全，农家小院环境温馨，山村曲径通幽，美景往复。
巴山楚水凄凉地，二十三年弃置身。怀旧空吟闻笛赋，到乡翻似烂柯人。
沉舟侧畔千帆过，病树前头万木春。今日听君歌一曲，暂凭杯酒长精神。
柳暗花明，春光无限。酒中饮的是激情乍泄，逸兴逼人。表现出他豁达的胸襟以及重新投入生活的意愿及坚韧不拔的意志。
故人具鸡黍，邀我至田家。绿树村边合，青山郭外斜。 开轩面场圃，把酒话桑麻。待到重阳日，还来就菊花。
诗人在屋里饮酒交谈，轩窗一开，就让外景映入了户内，给人以心旷神怡之感,在平淡中蕴藏着深厚的情味。把酒闲话,心情惬意。一时间诗人忘记了仕途的不顺，也摆脱了很多束缚，尽情地欢笑、快乐地饮酒，酒中有真情、酒中有真味。虽然是粗茶淡饭，但只需浊酒一杯，就能享受田园之乐。
诗里情浅，酒里愁深！人生苦短，浮生若梦，及时行乐。
吟诵诗，品尝酒。
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