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茶香飘万里
>《动植物文化》
2023.03.17 山西
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距今4000年左右的遗址里,开始出现用牛和羊进行祭祀的现象,而大量使用牛和羊进行祭祀的仪式开始于距今3300年左右的商代晚期。到了商代晚期,在甲骨文中多次提到“太牢”和“少牢”这两种祭祀的形式,“太牢”是王一级的祭祀,“少牢”是卿大夫一级的祭祀,而牛和羊就是这两种祭祀活动中使用的主要动物。在祭祀活动的等级制度中扮演重要角色的牛和羊这两种动物,正好出现在中华文明起源与早期发展阶段,这是一个不可忽视的重要现象。
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