贾府的生活到底奢靡到什么程度？看他们吃的一道菜，难怪会没落

贾府众人生活奢靡，这是众所周知之的，可他们到底奢靡到什么程度，书中却没有明说，但是看他们吃的一道菜就明白了，难怪会没落。每天啥事没有，府中隔三差五的就举办宴会，哪怕只是众姐妹相约看个景写个诗，都要大摆筵席。就连丫鬟生日，都会凑个三五两银子大喝一顿，热闹一番。可别小看这么几两银子，在贾府中一个一等丫鬟的月银才一两银子，王熙凤在接济刘姥姥时，给了20两银子，说是阖府下人的衣裳钱。

刘姥姥总共进了三次大观园，第一次是王熙凤接待，第二次禀告了贾母，她带着府里的夫人太太以及姑娘小姐一起招待了刘姥姥。平常自己家里人在一起吃个饭，都是满满一大桌子的菜，更不要说是有客人来了，哪怕她只是一个打秋风的穷亲戚。中国人的习俗，那就是在饭桌上套关系，边吃边聊。刘姥姥是个善谈的人，知道这一屋子的人都是过惯了被人追捧的人，不稀罕拍马屁，于是就讲了自己的日常生活。

果然贾母一众人很是吃那一套，纷纷表示好奇，于是刘姥姥侃侃而谈，说着说着就讲到了自家的菜园子，里面种着很多茄子，然后又说了茄子的做法。王熙凤一听，刚好桌子上面就摆着一道茄子菜，就夹了一筷子让她尝尝有什么不同。刘姥姥听话仔细咀嚼，有回味一番，觉得就那味，跟自己做的也没什么不同。王熙凤就给她解释了一遍做的材料，很是复杂，听得刘姥姥惊讶不已。

一道小小的茄子菜，不只只是切完炒一下就能出来的，先后经过了炸、干、封、拌、收汁等等多道程序，并在那过程中加入精选鸡肉、瘦肉、菌类以及干果等食材。光是一个茄子就这么讲究，要知道有的人家连肉都吃不起，可他们竟就这么用来做了茄子的配菜，还一连为其杀了十几只鸡，就为做成眼前小小一盘“普通”至极的茄子可见其奢侈。

还有就是王熙凤过一个生日，就花了150两银子，普通之家一年的生活费才10来两，她一次生日就相当于别人过了十几年。而且贾府中不止她过生日，还有其他的少爷姑娘，每次都是大手笔，红白喜事就更不用说了，仅秦可卿去世所用的费用下来就近1000两。元春省亲光买伶官就用了30000两左右的银子，大观园不说也知道是个天文数字，而这些东西，在之前他们都只打算用一次就关闭。生活过得这么奢侈，每天大笔的银子出去，也难怪最后会没落了。