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红楼中的吃喝:螃蟹宴上的人生百态,穷人最懂得体谅穷人

那年初秋,探春在大观园内发起了“海棠诗社”,才女们欢聚一堂吟诗作赋。最喜欢写诗和热闹的湘云当时不在,第二天来到贾府,得知此事后很是心急。她不仅立刻补作了两首海棠诗,还自告奋勇要做东道,马上再邀一社。

热爱文学的湘云当时脑子一热发出邀请,而等回到蘅芜苑,宝钗便提出了一个现实而俗气的问题,给她当头泼了一盆冷水:做东起诗社要花钱的,起码要准备些瓜果点心什么的,你有钱吗?宝钗一句话,说到了湘云的痛处。

史家虽然也是豪门贵族,但此时已经江河日下,时常史家的小姐奶奶们都要做女红补贴家用。而湘云父母双亡,依附叔叔婶婶生活,在史家的境遇并不算好,零花钱是有限的,若要额外再请客办诗社,确实有点吃力。想到这个,湘云也犯愁了。

不过,我们的宝姑娘是善解人意的宝姑娘,是体谅周到的宝姑娘,她既然提了问题,便已经有了解决办法。她说,她可以和哥哥薛蟠要几篓螃蟹,先请贾母王夫人等人来大观园里赏桂花吃螃蟹,随后她们再作诗,如此两全其美。

宝钗想得十分周到,湘云——这个贵族小姐中的“穷姑娘”,唯有感激感动的份儿。

螃蟹宴就此定了下来,这是湘云与宝钗共同促成的。湘云的热情与窘迫、宝钗的善解人意都让读者印象深刻。

第二天,贾母王夫人等都来到大观园,热闹欢乐的螃蟹宴开始,人生百态亦在宴席上下有着淋漓尽致的展现。

湘云对底层的体谅与善良

这场螃蟹宴虽然宝钗出钱,但名义上是湘云请客,所以湘云处处显露出主人的姿态。螃蟹宴开始,

“史湘云陪着吃了一个,就下座来让人,又出至外头,令人盛两盘子与赵姨娘周姨娘送去。”

凤姐对湘云说,你不习惯张罗,让我替你来。但湘云说什么也不肯,

“又令人在那边廊上摆了两桌,让鸳鸯、琥珀、彩霞、彩云、平儿去坐。”

贾母等人走后,大家准备开始作诗,湘云

“又命另摆一桌,拣了热螃蟹来,请袭人、紫鹃、司棋、待书、入画、莺儿、翠墨等一处共坐。山坡桂树底下铺下两条花毡,命答应的婆子并小丫头等也都坐了,只管随意吃喝,等使唤再来。”

在这场螃蟹宴中,湘云不仅想到了贾府中最没存在感的赵姨娘和周姨娘(估计都没人告诉她们这场螃蟹宴),专门派人给她们送过去两盘子;亦对跟随在主人身边有体面的大丫头格外关照。便是对最辛苦、最没地位的众婆子和小丫头也没有忽视,让她们坐在桂树底下的花毡上随意吃喝,享受美酒佳肴。

如果说宝钗的周到体谅,是对身边同等身份的同伴们,如湘云、黛玉、邢岫烟等,那么湘云,这个贵族小姐中的穷姑娘,对底层有着格外的体谅与关注,她比宝钗更难得。

凤姐的情商与鸳鸯的隐秘

凤姐随贾母王夫人一起来赴螃蟹宴。因为是孙媳妇的身份,在婆婆在场的情况下,她和李纨都不敢就坐,只能在贾母和王夫人旁边伺候。相比李纨的默默干活,凤姐可活跃多了。

她一边告诉大家,螃蟹不可以一次拿来太多,要拿十个先吃,吃完了再拿;一边又忙着给贾母薛姨妈剥蟹肉,将几位长辈们伺候得十分舒服开心。后来又跑到鸳鸯等大丫头们的桌上,和她们敬酒嬉闹,气氛十分欢快。可三逗两聊,凤姐竟然对鸳鸯说出了这样的玩笑:

“你和我少作怪。你知道你琏二爷爱上了你,要和老太太讨了你作小老婆呢。”

这时候,虽然还没有到“鸳鸯抗婚”的章节,虽然鸳鸯是个丫鬟,当“小老婆”是丫鬟们的归宿之一,但如此当众公然说出来,也实在令人惊诧。并且,鸳鸯是多骄傲的女孩啊,她又是贾母身边第一得力的人,多少人都争相讨好她呢,哪能以“小老婆”来开玩笑?这真不像是情商高的凤姐说出的话。

但奇怪的是,鸳鸯除了要拿螃蟹抹她脸之外,似乎并没有真生气,凤姐一哀求她就算了。如此,若不是凤姐跟鸳鸯关系好到当众随便开玩笑的程度,便是贾琏和鸳鸯或许真的互相有意——小说后来,贾府入不敷出,凤姐贾琏腾挪不开,竟是贾琏出面找鸳鸯,让她将贾母暂时用不着的东西偷出来当点钱先花,而鸳鸯竟然也答应了……如此,实在是有点耐人寻味。

黛玉的弱、宝玉的爱和袭人的尽心尽力

黛玉身体不好,那螃蟹“不敢多吃,只吃了一点儿夹子肉就下来了。”后来黛玉又想喝酒,倒出一杯发现是黄酒,便说“我吃了一点子螃蟹,觉得心口微微的疼,须得热热的喝口烧酒。”宝玉时刻关注着林妹妹,听到后便赶紧说,有烧酒的,然后让人给黛玉烫了一壶合欢花浸的酒来——宝玉对黛玉真是体贴入微,是如假包换的真爱;而林姑娘的身体也真是太弱了,只吃了一点夹子肉就心口疼,唉!

贾母王夫人等人走了,小姐们准备赋诗了。袭人等大丫头都另外上桌吃饭,连小丫头婆子们也坐在桂花树下吃喝起来。唯有袭人,她一边吃,一边还记挂着她的宝二爷,特意剥了一壳肉给他吃——袭人能得到王夫人的信任和宝玉的依赖,真不是偶然的,实在是太尽心尽力,让人放心了。

吃喝是人最基本的需求,吃喝见人品,吃喝时也最容易让人放下伪装。这一场螃蟹宴欢乐无比,却在细微处见证了红楼中的人生百态,你的情商智商,我的隐秘心思,她的周到体谅,以及懂得慈悲,尽在字里行间中……

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