芫爆里脊

1.里脊，香菜准备

2.香菜切段，里脊切丝

3.将里脊放入碗中加料酒，味精，盐，淀粉抓匀

4.浆好的肉

5.锅中放油滑炒至肉丝变色

6.盛出控油

7.锅中留底油放入葱姜蒜爆香

8.将肉丝放入

9.放入香菜，醋，胡椒，盐味，调味精

10.翻炒即可