豆豉蒸鱼腩

食材:草鱼 500克，香菇 3个

生抽，蚝油，料酒各两勺，豆豉 一碟

1：草鱼清洗后去头尾，草鱼顺着鱼刺对半切开，切成长条。

2：鱼块加上葱花、生姜末、料酒两勺、生抽两勺、蚝油两勺、半勺盐、加一碟豆豉抓拌均匀腌制半小时入味。

3：香菇切厚片铺在盘子下面，依次码上鱼块，腌制的料汁放一起蒸。

4：把鱼块盘放帝伯朗棒棒糖奶锅的蒸屉上，盖上盖子开大火蒸，水开后蒸10分钟。

5：蒸好的鱼腩撒葱花，淋一勺热油激发香味！