荷兰豆菌菇炒虾仁

食材准备：大虾、荷兰豆、海鲜菇、蒜末、黑胡椒粉。

做法流程：

1.大虾开后背去除虾线，然后取出虾仁清洗干净，接着加入适量的黑胡椒粉、食盐和料酒，一起抓拌均匀，腌制20分钟备用。

2.清洗干净荷兰豆和海鲜菇，然后起锅烧水，水烧开之后，先放入海鲜菇焯煮两分钟，再加入荷兰豆一起焯煮一分钟左右，接着捞出沥干水分备用。

3.切好蒜末，然后热锅烧油，油热以后，放入蒜末爆香，接着倒入腌制好的虾仁一起煸炒，煸炒至变色后，再倒入荷兰豆和海鲜菇一起翻炒均匀。

4.最后加入适量的食盐和生抽调味提鲜，继续翻炒均匀入味，即可出锅开吃。