黄瓜火腿炒鸡蛋

食材准备：鸡蛋、火腿、黄瓜、蒜末。

做法流程：

1.取碗打入三个土鸡蛋，然后用筷子搅拌均匀，接着热锅烧油，油热以后，倒入调好的鸡蛋液油煎，煎至鸡蛋液成型后，盛出备用。

2.火腿切成小块准备好，接着用食盐搓洗干净黄瓜，然后切成薄片备用，再切好蒜末。

3.另热锅烧油，油热以后，放入蒜末爆香，接着倒入火腿一起翻炒，炒出香味后，再加入黄瓜一起翻炒均匀。

4.然后加入适量的食盐调味，继续翻炒至黄瓜断生，接着再加入煎好的鸡蛋，淋入少量的生抽提鲜，继续翻炒均匀入味，即可出锅开吃。