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韩式糖醋肉
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2024.05.05 江苏

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材料:鸡脯肉 238克、韩式糖醋辣酱 90克、韩式香酥炸粉 适量、芥花油 适量、料酒 适量、姜丝 少许、食盐 1/2小勺

做法:

1、准备好所有食材

2、鸡脯肉洗净后切粗条

3、加姜丝、料酒和食盐

4、抓匀后腌制30分钟左右

5、准备好酥香炸粉糊

6、将腌好的鸡柳放入炸粉糊中裹一圈

7、放至7成热的油锅中

8、炸制表面金黄后捞出沥油

9、另起锅,加热后放油,再倒入韩式糖醋辣酱

10、炒匀后倒入炸好的鸡柳

11、快速翻炒,待鸡柳上均匀裹上糖醋酱后即可关火

12、盛入盘中撒点葱花即可

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