牛腩西红柿煲

1、牛肉块加入清水煮沸。

2、捞出放入压力锅。

3、加入葱段、姜片、大料。

4、加入沸水。

5、高压30分钟或更长时间。

6、锅烧热放入适量植物油。

7、加入葱花爆出香味。

8、加入胡萝卜丝翻炒至金黄色。

9、加入西红柿翻炒至西红柿软烂。

10、倒入石锅中。

11、加入高压好的牛肉和牛肉汤。

12、加入葱花、蒜末。调入适量盐即可。