青花瓷又称白地青花瓷，常简称青花，是我国瓷器的干流种类之一，属釉下彩瓷，用含氧化钴的钴矿为质料，在陶瓷坯体上描写纹饰，再罩上一层通明釉，经高温还原焰一次烧成。钴料烧成后呈蓝色，具有上色力强、发色艳丽、烧成率高、呈色安稳的特点。原始青花瓷于唐宋已见端倪，老练的青花瓷则呈现在元代景德镇的湖田窑。明代青花变成瓷器的干流。清康熙时发展到了顶峰。明清期间，还创烧了青花彩色、孔雀绿釉青花、豆青釉青花、青花红彩、黄地青花、哥釉青花等衍生种类。
梅瓶是汉族传统名瓷，是一种小口、短颈、丰肩 、瘦底、圈足的瓶式，以口小只能插梅枝而得名。因瓶体细长，宋时称为“经瓶”，作盛酒用器，外型挺秀、美丽，明朝今后被称为梅瓶。梅瓶最早呈现于唐代，宋辽期间较为盛行，而且呈现了很多新种类。宋元期间各地瓷窑均有烧制，以元代景德镇青花梅瓶最为精深，其高明的烧造技艺，永存的艺术价值，凝聚了古代汉族劳动人民才智和艺术的结晶。
元代始，青花瓷器的纹饰学习了一些丝织品图案。并大量运用的垂云纹和满意云龙纹就是由元代披肩演变而成。瓶身描写的青龙在云中升腾而起。《三国演义》说“龙能大能小，能升能隐;大则兴云吐雾，小则隐介藏形;升则飞扬于宇宙之间，隐则埋伏于波澜以内。方今春深，龙乘时变。”龙是帝皇的标志，意指登峰造极的权力，一起“龙腾”也是祥瑞的标志。此瓶尽管纹饰布局繁密，可是主次清楚，很有元代青花瓷严肃、饱满之感。
此器呈八方形，瓶胎骨厚重，釉质润泽透亮，青花色泽淡雅，有八棱，小口平沿、折沿口，颈细短，丰肩，肩以下渐修，圈足。《大日经疏》说，“曼荼罗始转于东方，末至西北，为八方。”意即佛法广泛八方各地，普度众生。元代以藏传佛教为国教，朝廷崇道信佛，影响极大。此器以龙纹为饰，涵义皇帝威加全国。在外型是硕大饱满，纹饰繁密，层次丰厚，构图谨慎，详尽的描写加上繁复的层次，形成了花团锦簇的艺术风格。
元代所烧制老练的元青花源源不断地跟着对外贸易输送到伊朗、土耳其、印度、菲律宾、日本等地，青花瓷也变成了今后我国瓷器的干流产品。咱们虽不能断定当时元青花所运用的青花钴料确实切产地，可是，发色艳丽、浓重处泛黑色疵点，并闪着金属般光泽的元青花用“鲜艳洒脱”四字描述是再恰当不过了。
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