比辣子鸡还过瘾的蒜苔炒鸡肉

食材与配料：鸡块、蒜台、红辣椒、辣椒粉、胡椒粉、淀粉、生抽、盐、植物油

1.鸡块洗干净，加入淀粉、生抽、料酒搅拌均匀腌制15分钟

2.平底锅加热倒入植物油放入鸡块翻炒均匀，炒至5分钟。

3.放入蒜台翻炒均匀加入盐、胡椒粉、辣椒粉翻炒均匀。

4.加入水盖上锅盖煮闷煮10分钟，中途用锅铲翻炒均匀。