明代自洪武二年（1369年）起，朝廷即在景德镇设御器厂专门烧造宫廷用瓷，这就是俗称的“官窑瓷器”。此后，历朝沿袭此种制度。
景德镇御窑厂遗址
明代陶瓷在元代成熟的基础上有了长足的进步，经过明初洪武的过渡，到了永乐、宣德、成化等朝代形成了明代瓷器的鼎盛期。其中永乐的甜白、宣德的青花、成化的斗彩代表了明代官窑瓷器的最高成就，其器形、纹饰、发色成为历代模仿的典范。
明珐花人物纹罐故宫博物院藏
由于数量的稀少与制作的精美使永乐、宣德、成化瓷器在拍卖市场上独占鳌头，频频拍出高价。受到广大收藏爱好者的追捧，下面为大家盘点一下，明朝各个时期瓷器特征。
洪武时期
官窑瓷器的品种、造型、纹饰等大体沿袭元代，以青花、釉里红瓷器最具代表，器物造型浑厚、纹饰繁密、画风古朴。
但是由于政局未稳，导致景德镇工匠人才不济，氧化钴短缺，因而此时期的瓷器不少呈色暗淡，基本上未见到优质的瓷器，时代特征鲜明。
明洪武釉里红缠枝莲纹大碗山东博物馆藏
明洪武青花折枝花卉纹盖罐景德镇陶瓷考古研究所藏
明洪武 釉里红缠枝牡丹纹军持故宫博物院藏
永乐、宣德
是明代御器厂的辉煌时期，不仅青花瓷器被后人誉为明代青花瓷器之冠，鲜红、祭蓝、甜白等颜色釉瓷器也备受后世称道。
这个时期，郑和七次下西洋，进一步发展了与中西亚的贸易联系，带回了“苏麻离青”的钴土矿。典型的永乐青花瓷器使用这种料描绘，呈色浓艳，有如中国传统水墨画。
明永乐折角白瓷塔砖景德镇市陶瓷考古研究所藏
明永乐鲜红釉盘故宫博物院藏
明永乐甜白釉罐故宫博物院藏
明永乐青花花卉纹八方烛台故宫博物院藏
明宣德款青花缠枝花纹花浇故宫博物院藏
明宣德青花束莲大盘山东博物馆藏
正统、景泰、天顺
这个时期，天灾人祸不断，致使景德镇的制瓷业受到严重影响，但并未停止烧造。由于迄今为止，尚未发现署有这三个朝代年号款的官窑产品，因此，长期以来，对这一阶段瓷器的认识模糊不清，于是曾有“空白期”的提法。
明正统青花海水纹碗景德镇市陶瓷考古研究所藏
明正统青花龙纹大缸景德镇市陶瓷考古研究所藏
明景泰青花八宝勾莲大罐故宫博物院藏
明天顺青花荷莲大碗故宫博物院藏
明天顺青花八仙罐故宫博物院藏
成化
官窑瓷器胎质洁白细腻、釉面光滑莹润、构图疏密有致、设色清丽典雅、绘画技艺精湛，以造型小巧的器物较为多见。在众多瓷器品种中，以斗彩声誉最高，其中鸡缸杯、高士杯、三秋杯、折枝葡萄纹高足杯、海马图天字罐等，均为脍炙人口的名品。
明成化青花海水异兽图碗故宫博物院藏
明成化青花海水异兽图碗故宫博物院藏
明成化祭红地白龙纹碗景德镇市陶瓷考古研究所藏
明成化斗彩鸡缸杯（半成品）景德镇陶瓷考古研究所藏
明成化斗彩三秋杯故宫博物院藏
明成化斗彩葡萄纹高足杯故宫博物院藏
明成化斗彩海水异兽纹罐故宫博物院藏
弘治
官窑瓷器风貌与成化时期大体相同，在继承前代基础上，又有不少时代特色鲜明的品种，如素负盛名的浇黄釉瓷器，其色泽淡雅娇嫩（故亦被称作“娇黄釉”），超越宣德、成化产品，技术已臻炉火纯青，堪称明代浇黄釉瓷器的典范。
明弘治黄釉描金双耳罐故宫博物院藏
明弘治青花荷塘游龙纹碗故宫博物院藏
正德
官窑青花瓷器基本保持了成化、弘治时期的淡雅风格，但已开始逐步向嘉靖、隆庆、万历青花瓷器浓重的色调过度，大型器物也日渐增多。瓷器上常以阿拉伯文装饰，有的还用八思巴文书写年款。此时的孔雀绿釉、素三彩等品种，成就卓越，成为显赫一时的名贵品种。
正德款青花龙穿花纹渣斗故宫博物院藏
明正德 孔雀绿釉碗故宫博物院藏
明正德 素三彩海蟾纹三足洗故宫博物院藏
嘉靖、隆庆、万历
出现了“官搭民烧”制度，官窑瓷器与以前大不相同。
表现在器形上，小件器物虽仍精工细作，但大型器物如大缸、大罐、大瓶、大盘等明显增多，且一般都工艺较粗糙在。
色彩上，画风朴拙、色彩浓艳的五彩瓷器制作达到鼎盛，尤其是万历五彩瓷器，数量之多，堪称空前绝后。
在装饰上，盛行具有道教色彩的吉祥图案，常见将吉祥文字变形为纹饰。嘉万时期推崇瓷器仿古，所仿成化青花和斗彩瓷器颇具形神，为明代仿古瓷器的佳作。
明嘉靖霁蓝釉梅瓶故宫博物院藏
嘉靖款绿釉碗故宫博物院藏
明嘉靖五彩天马纹盖罐故宫博物院藏
明隆庆青花龙凤纹盒故宫博物院藏
明隆庆五彩鹭鸶鸳鸯纹大缸故宫博物院藏
明万历五彩鸳莲纹提梁壶故宫博物院藏
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