吉州窑位于江西吉安县永和镇境内，属吉州辖，亦称“永和窑”。它属于是江南地区一座综合性瓷窑，具有浓郁的地方艺术特色。吉州窑地处吉安县东南隅，濒临赣江，上溯赣州下达南昌，丛林浅山绵亘有数十里。面对着瓷土基地青原鸡冈岭，有着丰富的原料以及燃料，交通条件极为便利。吉州窑最兴盛时期，南宋一朝“海宇清宁”，又在邻近丰城洪州窑、新干塔下窑、临川白浒窑、永丰山口窑和赣州七里镇窑等的相互促进下，得到了飞速的发展。宋元丰年间，已是号称舟车辐辏的“天下三镇”（江西永和、广东佛山、湖北武昌）之一的瓷城了。
吉州窑所产瓷器种类繁多，按胎釉似可分为青釉瓷、乳白釉瓷、绿釉瓷、黑釉瓷、彩绘瓷、雕塑瓷和玻璃器等。吉州窑它善于学习定窑、磁州窑、龙泉窑、建窑、景德镇窑的烧制及装饰艺术，又独具风格地创造出“木叶天目”、“剪纸贴花天目”等别具匠心的名贵产品。
时代影响及其意义
吉州窑在中国陶瓷发展中具有十分重要的意义，它不仅将中原的制瓷工艺溶于之中，还将吉州本地人文情趣绘于瓷器上，并在造型、瓷的机理上追求变化，它通过学习定窑、磁州窑、龙泉窑、建窑、景德镇窑的造瓷艺术，使吉州窑成为中国瓷的重要品类，才使古代的欧洲、中东各国的王室贵族爱上吉州瓷，吉州窑陶瓷为促进世界各国之间贸易往来和文化交流做出过卓越贡献。世界各地至今仍有收藏者珍藏着吉州窑的珍品。
1975年，在东京博物馆举办日本出土的中国陶瓷展览上，吉州窑兔毫斑盏、鹧鸪斑盏和玳瑁斑盏被誉传世珍品，其中的剪纸贴花盏，还被誉为日本国国宝。1976年，在新安海域发现一艘开往朝鲜的中国元代沉船，从沉船中打捞出1．5万余件古陶瓷，其中有不少属于吉州窑烧制。韩国中央博物馆陈列42件吉州窑瓷器，亦被视为稀世珍品。英国博物馆所藏的吉州窑产凤首白瓷瓶，堪称瓷中尤物，木叶天目盏则被列为国宝之列。
禅宗流行思潮
伴随着佛教本土化的过程,禅宗在宋代成为佛教主要流派，也为两宋人文思想注入新鲜血液。吉州窑作为宋代陶瓷杰出代表诞生在禅宗文化盛行的江西，深受其影响，无论器形、釉色、使用方式都和当时的禅宗流行思潮息息相关。
晚唐五代时期，以烧造酱褐、乳白釉瓷器为主。从北宋开始，酱褐釉瓷停烧，乳白釉瓷继续烧造，但形制已发生变化，同时增加了新的黑釉瓷品种。这一时期的乳白釉瓷有涩圈、高圈足、瓜棱腹碗、饰褐色点彩钵、器盖、菱口碟、唇口和莲瓣纹高足杯等。莲瓣纹高足杯为北宋常见物。碗、钵、碟等施釉不及底，底式切削粗涩。乳白釉钵厚唇或卷唇，釉不及底，支钉烧，有褐色彩斑，平底或近宽圈足，似五代至北宋时烧造。
历史沿革
吉州窑创始于晚唐，兴于五代北宋，盛于南宋而衰于元末以至明清，距今已有长达1200多年的历史。据《东昌志》记载：至五代时，民聚其地，耕且陶焉。吉州窑的丰富烧瓷经验和名工巧匠对江西地区瓷业的发展提高，曾起过相当重要的促进作用。
吉州古窑因地命名，因当时永和又为东昌县治，故又名东昌窑、又称永和窑。在吉州窑瓷业兴旺时期，这时窑火终年相望，聚而居者千家，层楼锦铺处处皆是，游人客商络绎不绝。传说当年各地为了采购吉州窑瓷器，在永和镇开设有许多会馆，如有济南会馆、应天会馆、浙江会馆、福建会馆、广东会馆等等。吉州窑是中国现有保存完好的古代名窑遗址之一。宋时，永和陶瓷业十分兴旺，“辟坊巷街三市”，“七十二条花街”。锦绣铺有几千户，百尺层楼万余家。
装饰种类及风格
吉州窑制瓷技艺是中国古代陶工的智慧结晶，是民间艺术的精华。尤其是以木叶纹黑釉盏（木叶天目盏）为代表的黑釉瓷，堪称“瓷中瑰宝”。世界知名博物馆以拥有吉州窑瓷而引以为荣。
天目盏的几项技艺各具不菲的价值。如釉下彩绘瓷，就为后来景德镇名扬海内外的青花彩绘瓷之创烧成功，起到过举足轻重的作用。吉州窑新品佳作独树一帜，如绿釉刻花犀利流畅，洒釉彩幻影新奇，兔毫纹流动变化，剪纸贴花瓷苑绝唱，树叶纹妙趣天成，褐彩绘画飘逸洒脱，雕塑瓷技艺高超。
该窑瓷器种类繁多，纹样装饰丰富多彩。按胎釉可分为青釉、黑釉、乳白釉、白釉彩绘和绿釉等类。在装饰技法上采用洒釉、剪纸、贴花、剔花、印花、彩绘、划花和堆塑等，变幻无穷，在瓷器的实用性与艺术性上得到统一。可以从中看到宋元时期南方窑场的独特面貌，江西古代人民的瓷艺创造，中华陶瓷文化的博大精深。
南宋风格
南宋时期的乳白瓷有各类碗、盏、粉盒等。这些器物多施满釉，釉色晶莹润泽，开冰裂细纹。绿釉瓷枕有一腰圆形蕉叶纹枕底印有“舒家记”。
黑釉瓷有芒口、敛口、卷唇、深腹、外黑内白釉碗、盘、芒口薄唇碟、罐、瓶、注壶、鼎、杯和器盖等。
芒口、足矮内凹为黑釉碗盏的常见特点。从南宋开始，还出现了新的彩绘瓷，传至元代盛极一时。器型有粉盒和方唇盆。粉盒盖面彩绘“利市和合”等字样，形制与磁州窑近似。
元代装饰风格
黑釉器经历了宋金元的不同历史时期，延续时间长，形制有所变化。主要器型有碗、碟、杯、高足杯、罐、黑釉彩绘折唇瓶、扁腹壶、鼎、器盖、镂空炉和褐釉柳斗纹罐等。纹饰有海涛纹及鸳鸯戏水纹等。其它如连续几何纹地、锦地开光图案和乳钉纹以及半环形小钮，均系元瓷中的典型风格。碗盏、杯多芒口，腹斜削，粗糙。折唇瓶这种胎型装饰与元代银器近似。长颈瓶元墓常出土。
元代的彩绘瓷有大发展。折唇瓶的彩绘纹样，与磁州窑近似。各式器盖和白色乳钉纹以及镂空和半环形小钮装饰多有发现。荷叶形器盖在元代盛行。乳白瓷有高足杯、芒口太平底印花碗、玉壶春瓶和芒口双鱼纹印花碟等，都属于元代典型器。
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