洋葱这么做超等好吃

主料

猪后腿肉 洋葱

青椒1个胡萝卜食用油适量盐过量

料酒过多淀粉过量

老抽多量生抽大量

1. 咱们先把猪后腿肉洗净切丝（稍粗），加适量盐、料酒、少量老抽、此后用过量水淀粉腌制起来。

2. 这个时刻需要将洋葱去外皮切丝，胡萝卜削皮切丝，青椒洗净去日后把它切开两半，去籽而后把它冲刷洁净切丝，蒜头切片，香葱的葱白和葱叶别离切小段。

3. 锅烧热，放适量油，这个时刻需要下入肉丝划散变色盛起。

4. 锅内余油下入蒜片葱白段炒香。

5. 下入胡萝卜丝翻炒工夫概略一分钟摆布再下入青椒丝翻炒。

6. 下入洋葱丝大火翻炒，加过多盐，可插手少许清水翻炒至洋葱稍变色。

7. 下入肉丝，这个时分再翻炒几下，下葱叶段，紧要加大批生抽炒匀关火即成。

8. 我觉得洋葱脆甜,胡萝卜鲜甜，肉丝嫩滑，真正简单快手，吃起来养分鲜味。