菜花炒猪肝

材料：

猪肝200克，菜花200克，青椒100克，香干、香菇各30克，黑木耳20克。

做法：

1.将锅放火上，加油烧热后，放入猪肝并喷入绍酒，炒至猪肝变色后盛起。

2.倒入香干煸炒。

3.随后放入菜花和青椒煸炒。

4.接着倒入香菇、黑木耳和猪肝，翻炒至菜熟透即可