无骨鸡柳

原料：

鸡胸肉500g 盐 ?匙 五香粉?匙 白胡椒粉?匙 料酒1大勺 食用油1匙 鸡蛋 2只 生粉适量 面包糠适量 孜然粉适量

步骤：

1. 鸡肉切成条

2. 加入盐、五香粉、白胡椒粉、料酒、油抓匀，腌制一小时

3. 准备生粉、鸡蛋液、面包糠，鸡柳放入生粉里裹匀

4. 再均匀沾满蛋夜，再沾满面包糠，抖掉多余的碎屑

5. 热一小锅油，油热时炸鸡柳

6. 小火炸至金黄色捞出，撒少许孜然粉即可