虾仁白菜

食材：白菜过量，青虾多少，葱，姜，料酒，白糖，酱油，盐

做法：

1、白菜洗净斜切片备用

2、青虾洗净剥去外套切成寸断备用

3、起油锅，葱姜爆香

4、放入虾仁翻炒，炒至虾仁变色

5、炒出红油后倒入大批料酒和白糖

6、放入白菜同炒

7、炒至白菜稍软，放入大批酱油持续翻炒

8、出锅前放入过量盐炒至平均，洒点葱花便可