金砖玉叶牛脸肉

原料：

牛脸肉，方面包片，水果沙拉。

调料：

香草汁，芥末酱，香草粉，黑椒汁，沙律酱，蔬菜汁，生粉，盐，白糖。

做法：

1、先将面包烤香烤金黄，再切成小方块，然后放入碟中，上面放上水果沙拉。

2、将牛脸肉切成较薄的小方块，再加蔬菜汁、香草汁、香草粉、盐、白糖、生粉腌制3小时，待用。

3、把牛脸肉入平底锅煎熟，淋入黑椒汁、芥末酱，最后放在水果沙拉上即成。