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2019.04.06
用料
鸡胸肉200g;蒜苗50g;竹笋100g;青椒1个;葱5g;姜5g;胡椒1/2茶匙;食用油1小勺;盐1/2茶匙;生抽1勺;白砂糖1.5大勺;酒1小勺;芝麻油1大勺;香菇50克;泡椒1勺
做法
鸡胸肉煮开后,捞出切成丝,放入盐、胡椒、酒一起腌制入味
锅里放入油并加热,放入泡椒香菇丁炒香,捞出香菇泡椒,留下油备用
放入腌制好的鸡丝,另外再放入葱、生姜一起翻炒,接着放入竹笋、蒜苗、青椒后,再放入生油、白砂糖、酒、芝麻油、胡椒一起炒匀即可
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