具体制作方法
第一步:准备食材。杏鲍菇2-3根、午餐肉或者三明治火腿半块,剁辣椒适量、蒜适量、香葱适量。
第二步:把杳鲍菇先切成两段,然后再成2毫米厚的大片,如图。
第三步:把午餐肉或者三明治火腿切成片,大小和厚度与杏鲍菇差不多就可以了。
第四步:取一个盘子,把杏鲍和午餐肉片摆到盘中,如图。
第五步:取一个空碗,放入2勺剁辣椒、少许蒜末、1勺蚝油、1勺生抽拌匀。
第六步:把调好的剁辣椒放入盘中,如图。
第七步:放入蒸锅或蒸箱中,蒸10分钟。蒸锅要开水上锅哦。
第八步:蒸好取出,淋一点点热油,再撒上少许香葱碎就可以上桌。
联系客服