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泡菜萝卜

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• 工艺腌
• 难度
  初中水平
• 人数
  2人份
• 口味 香辣味
• 准备时间
  30分钟
• 烹饪时间
  <数小时

西马栀子

菜谱：78　/　关注：0　/　粉丝：8 泡菜萝卜的原文　/　2013-07-23　/　5215人看过

“萝卜泡菜是一道韩式餐前小菜，爽口开胃，深受大家喜欢。 这道菜的主料是白萝卜很适合这个季节食用。”

用料

主料

• 

  白萝卜500克

• 

  梨1个

调料

• 食盐

  5克

• 葱

  半根

• 姜

  1小块

• 蒜

  3瓣

• 辣椒粉

  10克

• 白糖

  5克

• 白醋

  5克

泡菜萝卜的做法

1. 准备好所用食材，萝卜把洗净切成小块。加入盐腌制30分钟

2. 把葱姜、 蒜切碎。梨切碎，放入大碗中

3. 加入葱姜蒜碎、辣椒粉、白糖 搅拌均， 加入白醋搅拌均，成辣椒糊

4. 把腌制的萝卜块挤去水分，加入辣椒糊中，搅拌均匀

5. 放入冰箱冷藏，腌制1天口感更好