初秋清晨，漫步于龟山上，岚气微凉，清风盈袖。
至茶园，满目苍翠， 层层叠叠，直往远方，若是看作风景区，龟山顶上的景色绝不亚于任何梯田的美丽壮观，广西的龙脊梯田，云南的哈尼梯田……唯此梯田乃茶园，遍植茶之名种。茶园终年沐浴禅味，在木鱼声声中，一夜安然甜睡，饱饮雾气露水，月光清凉，云烟氤氲，晨曦远远走来，茶园慢慢醒来。
你曾多次访龟山，每一次都让你有不一样的心灵收获。
此次秋季来到龟山，龟山以漫坡茶香，满山茶韵，拥你入怀。微风吹送来山野的气息，茶香拂过脸庞、发丝、耳际，那是丰收的喜讯。拂手，水仙，炒绿、梅占……，各自长得娇俏可人，嫩绿欲滴。漫步十八处御茶园，忍不住地，摘下一片青青茶叶，放口中咀嚼，唇齿间，一丝丝说不上来的涩香，回味时，皆是来自于茶树的一脉地道的植物香，那一种浸透了日月精华的绵香，是世间无可比拟的快意与清味。
在茶叶加工处，一道道工序，萎凋、揉捻、发酵、干燥吸引着各位爱茶的人，你看，德高望重的老者，白衣翩翩的少年，更有雅致曼妙的女子，都深深陶醉于茶叶制作工艺的古典韵味中。泡在杯中的茶叶，如同走过千山万水来看你的知己好友。茶是君子，始终淡然宁静，陪着爱茶的人一起行走，走过风和雨，迎来成功和喜乐。捧一把于掌心，细细嗅之，一种来自于深山的，茶的身体深处的气息，醺醺然，让人忘情，忘了尘世的喧嚣 ，只愿长久地沉溺于这清清的茶香，这大自然慷慨明净的馈赠。
就像深海出名鱼，高山气候常出名茶。龟山海拨756米， 四周群山环绕，三紫山，终年紫气萦绕，雾岚浓重，茶树因之长得茂盛。站在高岗上，向下望，远处近处是一片绿波海茫茫。采茶的大姐阿妹，身着民族特色服饰，斗笠里盛满快乐的歌谣，你听，她们在劳动空隙，在山岗上，在白云下，放声歌唱——
连绵的青山 百里长呀
巍巍耸起 像屏障呀喂
青青的山岭 穿云霄呀
白云片片 天苍苍呀喂
连绵的青山 百里长呀
郎在岗上 等红妆呀喂
这些关于爱情的歌谣，在无尽的茶园里飘荡……唱着茶的美妙清韵，而龟山上的每一棵茶树，仿佛都长满了古老的故事传说，在茶香茶韵，时光流转中，带给我们内心的宁静，以及无限的遐思。
在这样美好的秋季，悠然漫步茶园，清风阵阵，树木、青草、野花、昆虫、秋果、山泉、钟声、古塔……泡一壶“月中香”茶，饮几许深山禅味，你在时光里，不由自主地，爱上了这茶香，这龟山茶韵。
人在草木中
我们在龟山顶上，看茶采茶品茶，“茶”字有多妙，分明就是一个人立于草木中，草木有情，人亦有情，喝着“月中香”，恍若自个儿也成了茶之仙子。
真正的茶之仙子，有一个叫桂香，桂香姑娘仿佛就是“月中香”茶的前世妹子，你看，她的眉宇之间，皆是茶语。茶庄主人风趣豪爽，笑称茶艺小妹为月中仙子，月中仙子泡“月中香”。
你在龟山寺袅袅烟气中，在虫声、清风的作陪下，白云悠然走过的午后，悠闲自在，忘却时光。那片片茶叶，于水中，安静盛开，如同鲜花，如同月光。你喝出别样的禅味，感恩大自然， 感恩一切，这大自然的一切最美好的东西，只有在美好的心境下，才体会得到。这万物虽非为我所有，但在茶香酽酽间，在无上清凉中，在龟湖上飘浮来的薄薄的雾气里，你身心明净，喜悦自在，一日光阴轻轻而过。
我们在十八处御茶园，寻找昔日茶树的身影，老茶树的别名叫茶枞，其茶叶更耐泡，需慢慢地品出其韵味。老茶如同陈酿，在时光里慢慢沉淀，如饱学群书的学者，这些厚重质朴的品质，在人类历史的长河里，散发永恒的智慧光芒。
泡一壶“月中香”，安静地聊着关于茶的故事，茶文化历来和禅文化不可分割，融成茶禅文化。相传神农尝百草，即知茶之功用，茶由药用而饮用，而茶用，而禅用，由上层社会“雅玩”入俗为民间“柴米油盐酱醋茶”开门七件事。水为天下至清之物，茶为水中至清之味，其“本色滋味”，与禅家之淡泊自然，远离执著之“平常心境” 相契相符。一啜一饮，甘露润心，一酬一和，心心相印，茶禅文化之潜移默化，增益颇多，明心见性。茶禅相融，一物一心不相离，真可谓古今多少事，都付一杯清茶中。
龟山茶梦，醇醇茶韵。你看，御茶园18处，龟山钟声108响，“月中香”门店108号，是巧合，是意韵。龟山上，有诸多石刻的龟们，神态各异，栩栩如生。有驮着经卷的，有盛开着莲花的，有背着金元宝的……众龟仿佛争着往前爬行，唯两只负责金元宝的努力把头扭回来，显得别有意趣，龟这圣洁的灵物，安静至极，是长寿的象征。而长在龟山上的茶，分明也沾染了那一份仙气与灵气，“山半楼台天半寺，云中钟鼓月中僧”，这原生态的茶，这禅意的茶，带给我们了悟与圆融。
龟山茶话，悠悠茶韵，茶的品性，益智，你看看古往今来，莆田才子辈出，便知一二了，莆田更值得自豪之处，在于这片富绕的土地上，曾出现了三位非常了不起的女性，妈祖，钱四娘和梅妃。而据说明朝重臣林尧俞，他晚年修筑“南溪草堂”，写《妈祖显圣录》，“试问云芽今茁否？龟山此路不曾遥。”想他当年一边书写，一边品茗，那龟山茶给了他多少灵感与神启。明代文人林廷润诗“鹿苑僧谈方外果，龟山人送雨前茶。”也盛赞了龟山茶。
龟山茶情，淡淡茶韵。龟山茶之美容，小罗茶妹脸色红润，水灵灵的，她的老家就在山里，她说表姐来推荐护肤品，她笑着说“我不买你的美琳K，我就要喝龟山茶”，她神情恬静，你会觉得这样的话，不是广告，而是出于对“月中香”的浑然不觉的爱意。
另有一则逸闻说的是太子老师陈经邦和皇后的一段茶之为媒的故事，话说皇后喝了龟山茶，妩媚迷人，生生弄出一段因茶而情，还是因情而茶的千古佳事。此戏说深受百姓喜爱，并津津乐道。
龟山茶，你这曾经的贡品，作为上流阶层的养生佳品，穿越历史长河，飞入寻常百姓家，惠及莆仙儿女，更远地，飘香于海峡，受宝岛台湾的青睐，更受东南亚客人的推崇，因为那是家乡的茶，龟山的茶，祖寺山上来的茶，益寿延年的好茶。带着遥远故乡那亲切的问候，乡情如茶，乡味悠远。
龟山茶园，我来看你，人在草木中，于秋茶采撷时。龟山赠我们于返朴归真的惬意。掬山泉，观龟湖，品龟山茶，在这美好的丰收里，品人生的淡然自在，品生命的源远流长。
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