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【一般情况下的泡茶水温】
胭脂魂
>《养生茶道》
2013.11.20
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【一般情况下的泡茶水温】名优绿茶芽叶细嫩,需八十度上下之水温,恐烫熟其叶,致汤黄茶苦;乌龙茶以一百度水温为宜,所泡之茶,韵隽汤澄,香高味甘;工夫红茶沸水亦可,高温发高香;黒茶如普洱者,需沸水泡之,慢慢唤醒;花茶以绿茶为坯,然无其娇,九十度可也,不需润洗茶叶。
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