这个菜我们家几乎每两天吃一顿，成本只要两块钱，好吃还补钙

又到周末，大家周末快乐。

时间过得真快，今年就剩下最后一个月了，仿佛一眨眼的功夫，又到年底了，你今年的计划都实现了吗？没实现的童鞋抓紧这2017年的最后一个月努力去完成吧！

今天推荐大家一道我们家经常吃的一道菜，几天不吃就会嘴馋。每次连汤汁都用来拌饭，吃得精光，一点都不浪费的。

冬瓜，在冬天来说是属于最便宜的菜了，一块五一斤， 买一斤可以吃上两顿，基本上我家每两天都吃一顿，这是一道特别简单又家常的菜，

我经常炒冬瓜时会加上一点虾皮，虾皮营养丰富，炒冬瓜时加一点，不仅提鲜，还能补钙，是一个非常不错的选择哦。

冬瓜虾皮的重要功效之一，冬瓜虾皮汤的热量很低，几乎不含有的脂肪，而且冬瓜中还有一些膳食纤维，能减少人体对其他食物的摄入，还能清除人体内的多种毒素，平时经常食用可以起到明显的减肥作用。

这道菜的成本也是很低的，不过两块钱吧，半斤的冬瓜加一把的虾皮，便宜又好吃的食材，往往营养又好，别错过了哦。

【冬瓜虾皮】

食材：冬瓜，虾皮，小葱，生抽，食盐，食用油，

制作步骤：

1、冬瓜去皮，洗干净，切成薄片。个人觉得薄一点口感会更好哦。

2、热锅凉油，放小葱头煸炒出香味。

3、放冬瓜一起大火快速翻炒至变软。

4、抓一把虾皮放入锅中。

5、放少量的生抽，快速翻炒均匀，再加少很少量的水焖煮一分钟左右。

6、最后放葱花点缀出锅，简单又好吃的家常菜。加点虾皮既提鲜又补钙的哦，经常做来吃哟。