增强动脉血管的弹性：核桃糊

【材料】

米碎70克，核桃仁30克。

【调料】

白糖适量。

【做法】

1、榨汁机中倒入米碎，注入清水，搅拌成米浆。

2、把洗好的核桃仁放人榨汁机中，注入清水，搅拌片刻，制成核桃浆，备用。

3、汤锅置于火上加热，倒入核桃浆。再放人米浆，搅散，拌匀。

4、用小火续煮片刻至食材熟透。

5、待浆汁沸腾后关火，盛出煮好的核桃糊，放在小碗中即可。

【养生功效】

核桃中富含亚油酸甘油酯、亚麻酸等，可以增强动脉血管的弹性，减少动脉硬化、高血压、心脏病等疾病。并且由于动脉血管弹性的增强，使血液流通更加顺畅，从而起到保暖作用，适合寒性体质者食用。