血糖高有并发症？这一物能调节血糖，改善微血管健康

对于糖尿病人来说，糖尿病不可怕，可怕的是糖尿病引起的并发症。这些并发症轻者会引起身体不适，重者会诱发心脑血管疾病。对于糖尿病人来说，控制好血糖才能减少并发症的发生。

糖尿病人不仅要按时服用药物，同时还要注意饮食治疗，饮食治疗在糖尿病治疗中占有重要地位。有些糖尿病患者会经常食用燕麦，认为燕麦的营养价值比较高。其实，还有一种粗粮，营养价值远远高于燕麦。

整粒的苦荞是四面体形状的，斜面是一个正三角形的。燕麦和苦荞的不同之处在于从植物学上分类，燕麦属于禾本科的植物，苦荞属于廖科植物，属于两个科的植物。板蓝根、何首乌也是属于廖科的植物。研究发现，苦荞的药用价值比燕麦的药用价值要高很多。

苦荞中含有许多营养素，比如黄酮，我们常见的食物中大豆中含有黄酮类物质，其实苦荞中的黄酮含量比大豆中的含量还要高，100g的苦荞中有含有1.7~1.8g的黄酮。糖尿病微血管的病变，糖尿病的肾病病变、眼底病变等问题都是糖尿病人的微血管病变，而黄酮能够改善糖尿病人微血管的营养健康，所以黄酮对糖尿病人来说是一种非常好的物质。

苦荞中还有一种物质是D-手性肌醇，和控制糖尿病的一种药物是格列奈类药物，有助于调节血糖，苦荞对于糖尿病人来说是一种非常好的食物。苦荞是粗粮，膳食纤维含量较高，膳食纤维是人体所需要的七大营养素之一，也是糖尿病人不能缺少的营养素。

膳食纤维能够增加饱腹感，减少食物的摄入量，同时还能延缓餐后血糖的升高速度读，有利于调节血糖。有些糖尿病患者可能会出现便秘的情况，苦荞中的膳食纤维吸水量比较高，苦荞通便的效果非常好。